米をいろんな形で楽しめる 国産米でつくった「お米のスナック」新発売 無印良品2024年5月20日
無印良品を展開する株式会社良品計画は5月22日、「お米のスナック」9アイテムを新発売。日本の主食である米の需要が減っていることから、より多くの人に手軽に米を楽しみ、美味しさを知ってもらうきっかけとなるよう国産米でつくったお菓子を発売する。無印良品の店舗とネットストアで順次発売｡
2023年8月の農林水産省のデータによると、米の消費量は人口減少などの影響により毎年約10万トン減少する見込み。
無印良品は、米の良さに改めて気づく機会を作りたいと考え、製法によって異なる味わいや食感を表現できることからお菓子を作った。
「サクッと香ばしいチップス」「ふわっと軽いチップス」「ポリポリスティック」「パリパリチップス」の4つの食感と、それぞれの食感を生かす味付けを考えたラインナップを用意している。
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