1等米比率77％に 東高西低くっきり 目立つ高温耐性品種の高水準2024年10月30日
2024年産米の9月30日時点の1等米比率は全国平均で77.3％だった。前年同期を17.7ポイント上回り、平年並みとなった。
県別の令和6（2024）年産米1等比率と前年産との比較（9月30日現在）
農水省が10月29日に発表した。
9月末時点としては、過去5年間の平均を4.1ポイント上回った。北海道が91.6％、東北が93.1％、北陸が86.6％（新潟は84.0％）、関東が73.3％と「東高西低」の傾向が顕著だ。
猛暑の影響で23年産米は、白未熟米が多く1等米比率は同時点で59.6％（24年10月末時点では60.9％）まで落ち込み、歩留まりが下がって米不足の一因ともなったが、今年は新潟は84％をはじめ回復した県が多い。
検査数量は181万9100トンで、23年産米の検査数量413万4500トンと比べ44％のため、1等米比率は今後、検査数量が増えると上下する可能性がある。農水省によると、9月25日現在の作況は102の「やや良」だが、産地には「収獲が進むにつれ思ったほど撮れていない」との声もある「【24年産米】倒伏やイネカメムシ 収量、品質に懸念 集荷に全力 東日本主産地の声」。
温暖化対策で作付が広がる高温耐性品種は、「新之助」（秋田）が99.4％、「サキホコレ」（秋田）99.0％、「しふくのみのり」（三重）97.6％、「だて正夢」（宮城）97.5％、「てんこもり」（富山）97.3％と1等米比率の高さが目立った。
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