おにぎりの世界を知る「おにぎりサミット2025」開催 11自治体が参加2024年12月24日
おにぎり協会は2025は2月7日、おにぎり愛する人・自治体・企業が集結する「おにぎりサミットⓇ2025」を東京ミッドタウン八重洲で開催。2回目となる今回は、全国から11自治体を迎えて行われ、おにぎりや具材とそれに合う飲み物、みそ汁など、多彩な要素を通じて、地域の問題や課題に向き合う機会を提供する。
「おにぎりサミットⓇ2025」ロゴ
第2回となる「おにぎりサミット」は、昨年参加した7自治体に加え、山形県米沢市、福島県伊達市、北海道羅臼町、岩手県陸前高田市の4自治体が加わりパワーアップ。各自治体のオリジナルおにぎりや自慢のご当地具材などの試食・販売を楽しめる。また、「米の値上げ問題」に関して、老舗米屋やお米にこだわる料理人など飲食店関係者を交え、日本人の食生活を支えるお米の未来について徹底的に考える。
今年度のロゴは「11＋1」をコンセプトに制作。これは、参画する11の自治体に加え、特別ゲストとして石川県中能登町を迎えることを表した。中能登町は、1987年に弥生時代の遺跡「杉谷チャノバタケ遺跡」から「日本最古のおにぎり」とされる「チマキ状炭化米塊」が発見されて以来、"おにぎりの里"として親しまれてきた地域。また、同町は6月18日を「おにぎりの日」として制定したことで知られる。
能登地域は、1月1日の大地震と9月21日の豪雨による大規模被害からの復興が思うように進んでいない状況にある中、2011年3月の東日本大震災で大きな被害を受けた福島県陸前高田市とともに、今回のサミットの重要なテーマとして「防災・復興」についておにぎりを通じて考える。
■参加自治体（予定）
新潟県南魚沼市
新潟県村上市
福岡県柳川市
和歌山県みなべ町
愛媛県今治市
埼玉県深谷市
富山県魚津市
山形県米沢市
福島県伊達市
北海道羅臼町
岩手県陸前高田市
ゲスト：石川県中能登町
■協賛企業一覧（予定）
アラスカシーフードマーケティング協会
株式会社SCI
株式会社エヌプラス
尾西食品株式会社
株式会社クレハ
株式会社JTB ふるさと開発事業部
株式会社神明
象印マホービン株式会社
竹本油脂株式会社 マルホン胡麻油
帝人株式会社
東洋アルミエコープロダクツ株式会社
中田食品株式会社
ニコニコのり株式会社
日本コカ・コーラ株式会社 綾鷹
パナソニック株式会社
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