備蓄米 「味に差なく、おいしく食べてほしい」 江藤農相2025年4月24日
江藤拓農相は4月24日、農水省の大臣室でメディア向けの備蓄米試食会を開いた。23日から実施されている第3回の備蓄米10万ｔの入札は全量2023年産米となっており、4回目からは22年産米が売り渡されることになるが、しっかり低温倉庫で管理されており江藤農相は「品質には自信がある。味に差はないことを知っていただきたい」などと話した。
茨城県産のにじのきらめきを試食。（農水省内の大臣室）
江藤農相は23年産米に対して「おいしくないらしいという風評がある」としてメディア向けの試食で実際の味を知ってほしいと農相自身が会を発案したと話した。
備蓄米は15℃、湿度60～65％で低温倉庫で管理されている。農相は「品質には自信がある」として「おいしく食べてほしい」とアピール。
用意されたのは多収品種「にじのきらめき」で茨城県産。24年産、23年産、22年産が用意された。農相自身、試食しながら「どれもうまい。違いは分からない」と話した。
農相と同席して試食した14人の記者のうち、6年産米を当てたのは2人だけ。農相はほとんど味の差が分からないことが示されたとして「ほっとした」と笑顔を見せた。
備蓄米の流通は遅れが指摘されているが、第3回の落札分からは地方の小売店にも出回るように卸から卸への玄米販売を認めるなど円滑な流通に努める。
「国民の財産を放出したわけで広く平等に国民にわたることが正しいこと。流通関係者にも趣旨を理解してほしい」と円滑な流通への協力を求めた。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（157）－改正食料・農業・農村基本法（43）－2025年8月30日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（74）【防除学習帖】第313回2025年8月30日 -
農薬の正しい使い方（47）【今さら聞けない営農情報】第313回2025年8月30日 -
【現地ルポ ＪＡ兵庫南・稲美ＣＥ】集荷推進 安定供給の要に おいしく、安全管理心掛け（1）2025年8月29日 -
【現地ルポ ＪＡ兵庫南・稲美ＣＥ】集荷推進 安定供給の要に おいしく、安全管理心掛け（2）2025年8月29日 -
計画荷受けと適正人員配置を 全国農協カントリーエレベーター協議会 大林茂松会長2025年8月29日 -
【注意報】シロイチモジヨトウ 県内全域で多発に注意 石川県2025年8月29日 -
【注意報】ピーマンに斑点病 県内全域で多発のおそれ 大分県2025年8月29日 -
【注意報】ハスモンヨトウの誘殺数が急増 早期防除の徹底を 福島県2025年8月29日 -
【注意報】ハスモンヨトウ 県内全域で多発のおそれ 長野県2025年8月29日 -
【注意報】シロイチモジヨトウ 県内全域で多発のおそれ 栃木県2025年8月29日 -
米価下落時 備蓄米買い入れ 機動的に ＪＡ全中が要請2025年8月29日 -
概算金なぜ上がる 7月末に状況一変 不透明感、農水省にも問題2025年8月29日 -
米流通対策官を設置 来年度要求 農水省2025年8月29日 -
（450）冷蔵庫の先にある発電所【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年8月29日 -
シャリシャリ食感とあふれ出す甘さ 鳥取県産梨「新甘泉フェア」29日から ＪＡ全農2025年8月29日 -
ＪＡ全農Aコープ 短期出店支援プラットフォーム「ショップカウンター」導入2025年8月29日 -
資材店舗ディスプレイコンテスト開催 最優秀賞はＪＡ阿蘇小国郷中央支所 ＪＡ熊本経済連2025年8月29日 -
毎月29日は「肉の日限定セール」おかやま和牛肉など約230商品が特別価格 ＪＡタウン2025年8月29日 -
最新食品研究成果を一挙に「農研機構 食品研究成果展示会2025」開催2025年8月29日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
