「Tokyo 米粉知新キャンペーン」国産米粉の美味しさ体験できるイベント開催 東京都2025年8月6日
東京都は、国産米粉の消費拡大を目的とした「Tokyo 米粉知新キャンペーン」の一環で国産米粉の美味しさを体験できるイベントを8月から9月にかけて実施する。
東京都は、これまでの米粉パン・スイーツに加え、今年度からは食品・料理も含め、国産米粉の消費促進に向けて気運醸成を図っている。国内で自給可能な米粉の需要を創出することは、食料自給率向上の観点からも重要であるため、大消費地の東京から国産米粉の利用を促進する。
同キャンペーンでは期間中、新宿エリアのルミネ・ニュウマンで「米粉フェア」、地域の特産品ショップ「のもの」で米粉製品の販売、都庁舎内でイベントの開催などを予定している。
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