「日本酒イベントカレンダー2025年12月版」は次の通り。

■『伝統的酒造り』ユネスコ無形文化遺産登録1周年記念イベントin浅草
【日時】12月6日　12:00～16:00
【場所】浅草文化観光センター（東京都台東区雷門2-18-9）※シンポジウム（6階）／パネル展示、ワークショップ（7階）／試飲体験（8階）
【主催】国税庁
【共催】文化庁
【協力】日本の伝統的なこうじ菌を使った酒造り技術の保存会
【内容】
確立したといわれる。2024年12月5日にユネスコ無形文化遺産に登録され、この度1周年を迎えることを記念したイベント。日本の伝統と文化が息づく浅草で、「伝統的酒造り」の魅力や奥深さを体感できる。
【料金】無料

■愛知の酒 ポップアップストア in 東京
【日時】12月6日～7日　11:30～17:30
【場所】東京交通会館1階ピロティ 交通会館マルシェ内（東京都千代田区有楽町2-10-1）
【主催】愛知県酒造組合
【内容】
有楽町駅前・東京交通会館1Fピロティに「愛知の酒 ポップアップストア in 東京」がオープン。東京ではなかなか出会えない愛知の銘酒8蔵（勲碧、木曽三川、我山、千瓢、國盛、神杉、奥、四海王）を、蔵人から直接話を聞きながら試飲・購入が楽しめる。
【料金】入場無料、有料試飲（60ml 400円～）
【問い合わせ】TEL：052-451-8211（愛知県酒造組合）

■KITTE大阪「とやまの酒は最高の食中酒フェア～酒とお寿司と黒部宇奈月キャニオンルート～」
【日時】12月6日　13:00～18:30、12月7日　11:30～17:00
【場所】KITTE大阪 2階 JPカフェ　（大阪府大阪市北区梅田3-2-2）
【主催】富山県酒造組合
【内容】
コンセプトは「富山の酒は最高の食中酒」富山の"うまい"と"ワクワク"を体験できる2日間。
【特別講演】黒部宇奈月キャニオンルート
黒部川での電源開発の知られざるストーリーや、黒部峡谷の大自然が生んだ壮大な景観の魅力を体感できる。
【セミナー】旬な話題とともに 富山の地酒を飲み比べ
お酒のスペシャリストの話を聞きながら、富山の地酒3種を飲み比べ。おつまみ付きで楽しめるミニセミナー。

【セミナー】黒部宇奈月キャニオンルート
立山黒部アルペンルートと黒部峡谷を結ぶ新たな観光周遊ルート「黒部宇奈月キャニオンルート」をわかりやすく紹介。（限定グッズ付）

【特別講演】富山湾まるごと！きときとおさかなトーク～富山のさかなクンと学ぶ富山湾鮨のヒミツ～富山湾鮨のおいしさのヒミツを学べる。

【セミナー】もっとくわしく！きときとおさかなトーク ～富山三大スター ブリ・ホタルイカ・シロエビの知られざる一生～ブリ・シロエビ・ホタルイカの生態や生活史が学べる。

【料金】参加費は全て無料※講演は事前申し込み、セミナーは当日整理券を配布
【問い合わせ】TEL：076-425-1851　（富山県酒造組合）