輸入米を使っていたのに「国産米」と表示したサーモンサラダ巻き（農水省報道発表資料から）

農水省が立ち入り検査後、是正勧告
農林水産省は2月20日、米トレーサビリティ法にもとづき産地情報の伝達の是正を「勧告」するとともに、食品表示法にもとづき表示の是正を「指示」した。併せて、原因の究明・分析の徹底、再発防止策の実施等を求めている。

調査を行った中国四国および東海の両農政局によると、同社は米国産米を使用した「サーモンサラダ巻」に「国産米を使用」と表示し、約4万本を販売。また、中国産「焼きいか」の原産国名を表示せず約3700パックを販売していた。

中国産と表示しなかった焼きいか（農水省報道発表資料から）

農水省中国四国農政局は、25年10月8日から26年1月27日まで、大黒天物産と大黒天物産中国物流ＲＭセンターに米トレーサビリティ法にもとづく立入検査を行った。また東海農政局は大黒天物産ラ・ムー伊賀上野店（三重県伊賀市）に、中国四国農政局は大黒天物産に、食品表示法にもとづく立入検査を行った。

米トレーサビリティ法に違反

農水省によると、サラダ巻きの表示は米トレーサビリティ法の「産地情報の伝達」に違反し、焼きいかの非表示は食品表示法にもとづく「食品表示基準」に違反する。そのため農水省は、表示の訂正、原因の究明・分析、再発防止を勧告、指示した。輸入米を「国産」と偽る行為は、産地の信頼や国産米への消費者の信頼を損なう行為といえる。

お弁当198円、讃岐うどん17円　「激安経営」で急成長

大黒天物産は傘下の激安スーパー「ラ・ムー」などで、ハンバーグ、コロッケ、鶏唐揚げ、サラダに卵焼きも入った「人気おかず大集合弁当」や「デミグラスハンバーグ弁当」「中華弁当」を198円で、酪農牛乳（1000ml）を184円で、包丁切り讃岐うどん（ゆで）を17円（いずれも本体価格）で販売するなど、激安で知られる。

2019年5月期は売上1835億円、経常利益29.2億円だったが、25年5月期には売上は2929億円、経常利益は100.8億円に成長、経常利益は100億円の大台に乗った（グラフ参照）。同社は「物価上昇の影響により、当社のPB商品のお客様からのご支持が非常に伸びております」と説明していた（「2026年5月期第2四半期決算説明会」）。

大黒天物産の売上と経常利益の推移（大黒天物産財務資料から作成）

「厳粛に受け止め改善策を徹底」

大黒天物産は「激安」を武器に成長軌道を駆け上がってきたが、管理体制に不備があったとみられる。取材に対し同社総務部は「米飯商品の原産国を同時に切り替えた際、最初はすべて適正に表示していたが、システム的な処理のミスからサラダ巻きのみ元の（国産という）表示に戻ってしまった。適正表示は揺るがせにしてはならず、行政指導を厳粛に受け止め、すでに改善書も提出し対策を粛々と進めている」と答えた。

「激安」と輸入米使用との関係については、「『偽装で安売り』という考えはもちろんない。お客様に国産米への信頼は強いが、一時は供給量に課題があった。価格だけでなく、価格、品質、物量すべてにかんがみて（輸入米使用を）判断した」と説明した。