鹿肉バーガーを期間限定販売－ロイヤルＨＤ2017年10月5日
東京湾「海ほたる」で
国産ジビエの普及に向けてロイヤルＨＤが東京湾アクアラインの海ほたるで鹿肉バーガーの販売を10月3日から期間限定で始めた。
今回販売する商品は国産鹿肉のバーガーパティを使用し、グリルとフライの2種類のタマネギ、ニンジンのマリネ、クレソンを加え、マスタードをきかせたソースとイタリア産の白トリュフオイルを組み合わせ、ロイヤルホールディングスが自社開発したバンズで提供している。
商品名は「ごちそうジビエ トリュフ香る鹿肉バーガー」。価格は880円（税込）。海ほたるパーキングエリア内のロイヤルマリンコート内のコーナーで販売している。販売期間は12月中旬までを予定している。
今回の販売は農水省が行っている鳥獣利活用推進支援事業の流通体系確立のための「ジビエの需要と供給のマッチング」に関する取り組みの一環。鹿肉バーガーのパティは日本ジビエ振興協会が推奨している厚労省の「野生鳥獣肉の衛生管理に関する指針」を遵守した施設で処理された安心・安全な鹿肉を使用しているという。
（関連記事）
・エキナカで信州産鹿肉 ジビエプレート（17.06.09）
・農水省食堂で鹿肉堪能 ジビエ（17.04.24）
・日本ジビエ振興協議会 一般社団法人に（17.03.22）
・家庭で鹿肉料理 調理ポイントを紹介 日本ジビエ振興協議会（16.10.13）
重要な記事
最新の記事
-
【2026新年号】鈴木定幸常陸大宮市長インタビュー 常陸大宮市にコウノトリが飛来する日2026年1月7日 -
高校生が和牛飼育の取り組み競う「第9回和牛甲子園」15日から開催 ＪＡ全農2026年1月7日 -
ＪＡタウン「新鮮ぐんまみのり館」で 「お年玉抽選付き新年初売りキャンペーン」開催2026年1月7日 -
ＪＡタウン「ココ・カラ。和歌山マルシェ」で新春お年玉キャンペーン開催2026年1月7日 -
爽やかな甘酸っぱさが人気「国産キウイフルーツフェア」9日から開催 ＪＡ全農2026年1月7日 -
雪国から届く冬のぬくもり「新潟県産さといもフェア」8日から開催 ＪＡ全農2026年1月7日 -
産地直送通販サイト「ＪＡタウン」公式アプリ ダウンロードキャンペーン実施2026年1月7日 -
ＪＡタウン「祝！会員100万人突破！新春生活応援キャンペーン」スタート2026年1月7日 -
福島の新しいいちご「ゆうやけベリー」ＪＡ直売所などで試食販売フェア開催2026年1月7日 -
新年のメロン初めに冬の新作パフェ 7日から登場「果房 メロンとロマン」2026年1月7日 -
「こくみん共済 coop 文化フェスティバル2026」3月18日に開幕2026年1月7日 -
酪農生産者へ利用者のメッセージを添えて「タオルを贈る運動」12日から パルシステム2026年1月7日 -
福利厚生「ふるさと住民登録促進制度」を新設 雨風太陽2026年1月7日 -
奈良の農産物まるごと「やまと果らり」ご当地クラフトチップスが2万箱突破2026年1月7日 -
鳥インフル 米国からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2026年1月7日 -
山形県産さくらんぼ「佐藤錦」初競りで過去最高値180万円で落札 船昌2026年1月7日 -
香港向け家きん由来製品 新潟県からの輸出再開 農水省2026年1月7日 -
ラックスなど豊富な品揃え「ラナンキュラス」販売開始 フラワースミスマーケット2026年1月7日 -
ホクト「春のきのこ大感謝祭」豪華景品が毎月当たる全国キャンペーン開催中2026年1月7日 -
ごはんづくり診断で毎日に余裕を「食卓応援キャンペーン」開始 パルシステム2026年1月7日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
