『やまと豚』のフリーデン「2023年DLG食品コンテスト」で金賞受賞2023年11月24日
養豚から豚肉の加工・流通から飲食まで一貫経営で展開する株式会社フリーデン（神奈川県平塚市）は、ドイツ農業協会（DLG）が主催する「DLG食品コンテスト2023」に11点の豚肉加工品を出品し、全ての商品が金賞および銀賞を受賞した。
DLG食品コンテストで金賞を受賞した「豚屋が本気で作った肉汁たっぷりハンバーグ」
同社は、日本の養豚企業に先駆け、2004年から自社農場産の「やまと豚」を使った加工品を同コンテストに出品し、連続して金賞を受賞している。
今年はポークウインナーやベーコンなどの定番商品に加え、新商品の「豚屋が本気で作った肉汁たっぷりハンバーグ（デミグラスソース／和風おろしソース）」のほか6品が最高評価の金賞に輝いた。
金賞を受賞した「豚屋が本気で作った肉汁たっぷりハンバーグ」は、独自の新製法（特許取得）により肉汁を閉じ込めた、やまと豚100％のハンバーグ。
ジューシーでやわらかく、素材の良さを堪能できる。
◎受賞商品
■金賞
ポークウインナー／ベーコン／無塩せき黒こしょうウインナー／ペッパーポークハム／豚屋が本気で作った肉汁たっぷりハンバーグ（デミグラスソース）／同（和風おろしソース）
■銀賞
あらびきポークウインナー／無塩せきポークウインナー／ロースハム／スモークボンレスハム／骨付きハム
重要な記事
最新の記事
-
新品種から商品開発まで 米の新規需要広げる挑戦 農研機構とグリコ栄養食品2025年5月1日 -
春夏野菜の病害虫防除 気候変動見逃さず（1）耕種的防除を併用【サステナ防除のすすめ2025】2025年5月1日 -
春夏野菜の病害虫防除 気候変動見逃さず（2）農薬の残効顧慮も【サステナ防除のすすめ2025】2025年5月1日
-
イモ掘り、イモ拾いモ【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第338回2025年5月1日 -
地元木材で「香りの授業」、広島県府中明郷学園で開催 セントマティック2025年5月1日 -
大分ハウスみかんの出荷が始まる 大分県柑橘販売強化対策協議会2025年5月1日 -
Webマガジン『街角のクリエイティブ』で尾道特集 尾道と、おのみち鮮魚店「尾道産 天然真鯛の炊き込みご飯」の魅力を発信 街クリ2025年5月1日 -
5月1日「新茶の日」に狭山茶の新芽を食べる「新茶ミルクカルボナーラ」 温泉道場2025年5月1日 -
「越後姫」食育出前授業を開催 ＪＡ全農にいがた2025年5月1日 -
日本の米育ち 平田牧場 三元豚の「まんまるポークナゲット」新登場 生活クラブ2025年5月1日 -
千葉県袖ケ浦市 令和7年度「田んぼの学校」と「農作業体験」実施2025年5月1日 -
次世代アグリ・フードテックを牽引 岩手・一関高専から初代「スーパーアグリクリエーター」誕生2025年5月1日 -
プロ農家が教える3日間 田植え体験希望者を募集福井県福井市2025年5月1日 -
フィリップ モリス ジャパンとRCF「あおもり三八農業未来プロジェクト」発足 農業振興を支援2025年5月1日 -
ビオラ「ピエナ」シリーズに2種の新色追加 サカタのタネ2025年5月1日 -
北限の茶処・新潟県村上市「新茶のお茶摘み体験」参加者募集2025年5月1日 -
「健康経営優良法人2025」初認定 全農ビジネスサポート2025年5月1日 -
「スポットワーク」活用 農業の担い手確保事業を開始 富山県2025年5月1日 -
「Hiroshima FOOD BATON」食のイノベーションに挑戦する事業者を募集 広島県2025年5月1日 -
「良き仲間」恵まれ感謝 元島根県農協中央会会長 萬代宣雄氏（1）【プレミアムトーク・人生一路】2025年4月30日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
