『やまと豚』のフリーデン「2023年DLG食品コンテスト」で金賞受賞2023年11月24日
養豚から豚肉の加工・流通から飲食まで一貫経営で展開する株式会社フリーデン（神奈川県平塚市）は、ドイツ農業協会（DLG）が主催する「DLG食品コンテスト2023」に11点の豚肉加工品を出品し、全ての商品が金賞および銀賞を受賞した。
DLG食品コンテストで金賞を受賞した「豚屋が本気で作った肉汁たっぷりハンバーグ」
同社は、日本の養豚企業に先駆け、2004年から自社農場産の「やまと豚」を使った加工品を同コンテストに出品し、連続して金賞を受賞している。
今年はポークウインナーやベーコンなどの定番商品に加え、新商品の「豚屋が本気で作った肉汁たっぷりハンバーグ（デミグラスソース／和風おろしソース）」のほか6品が最高評価の金賞に輝いた。
金賞を受賞した「豚屋が本気で作った肉汁たっぷりハンバーグ」は、独自の新製法（特許取得）により肉汁を閉じ込めた、やまと豚100％のハンバーグ。
ジューシーでやわらかく、素材の良さを堪能できる。
◎受賞商品
■金賞
ポークウインナー／ベーコン／無塩せき黒こしょうウインナー／ペッパーポークハム／豚屋が本気で作った肉汁たっぷりハンバーグ（デミグラスソース）／同（和風おろしソース）
■銀賞
あらびきポークウインナー／無塩せきポークウインナー／ロースハム／スモークボンレスハム／骨付きハム
重要な記事
最新の記事
-
（382）「ファミリー・ビジネス」の生き残り【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2024年5月3日 -
むらの掟【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第289回2024年5月2日 -
主食用多収品種の「にじのきらめき」が人気になる理由【熊野孝文・米マーケット情報】2024年4月30日 -
令和6年春の叙勲 5人が受章（農水省関係）2024年4月29日 -
シンとんぼ（90）みどりの食料システム戦略対応 現場はどう動くべきか（1）2024年4月27日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（8）【防除学習帖】 第247回2024年4月27日 -
土壌診断の基礎知識（17）【今さら聞けない営農情報】第247回2024年4月27日 -
【欧米の農政転換と農民運動】環境重視と自由化の矛盾 イギリス農民の怒りの正体と運動の行方（２）駒澤大学名誉教授 溝手芳計氏2024年4月26日 -
【注意報】麦類に赤かび病 県内全域で多発のおそれ 佐賀県2024年4月26日 -
【注意報】麦類に赤かび病 県内で多発のおそれ 熊本県2024年4月26日 -
【注意報】核果類にナシヒメシンクイ 県内全域で多発のおそれ 埼玉県2024年4月26日 -
【注意報】ムギ類に赤かび病 県内全域で多発のおそれ 愛知県2024年4月26日 -
「沖縄県産パインアップルフェア」銀座の直営飲食店舗で開催 ＪＡ全農2024年4月26日 -
「みのりカフェ博多店」24日から「開業3周年記念フェア」開催 ＪＡ全農2024年4月26日 -
「菊池水田ごぼう」が収穫最盛期を迎える ＪＡ菊池2024年4月26日 -
「ＪＡタウンのうた」MV公開 公式応援大使・根本凪が歌とダンスで産地を応援2024年4月26日 -
中堅職員が新事業を提案 全中教育部「ミライ共創プロジェクト」成果発表2024年4月26日 -
子実用トウモロコシ 生産引き上げ困難 坂本農相2024年4月26日 -
（381）20代6割、30代5割、40/50代4割【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2024年4月26日
-
【ＪＡ人事】ＪＡ北つくば（茨城県）新組合長に川津修氏（4月20日）2024年4月26日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
