旬の佐賀県産「デコポン」スイーツフェア開催 ＪＡ全農2021年2月12日
ＪＡ全農は2月18日～3月24日、全国の直営飲食店6店舗で「佐賀県産『デコポン』フェア」を開催。ＪＡグループ佐賀とのコラボレーション企画で、デコポンの魅力を味わえるスイーツを提供する。
佐賀県産「デコポン」フェア実施店舗では、デコポンをまるごと1個分使った「佐賀県産デコポンのフルーツパフェ」や断面がきれいな「デコポンのフルーツサンド」などを提供。みのりみのるキッチンecute品川店は、食べごろの果実も販売する。
「デコポン」の品種名は「不知火（しらぬい）」。種がほとんどなく、甘さとほどよい酸味、あふれる果汁が魅力の柑橘で、糖度13度以上、クエン酸1％以下という厳しい基準をクリアした果実のみが「デコポン」を名乗ることができる。ヘタの周りの突起デコと親品種の「ポンカン」から名付けられた。今回は旬を迎える「デコポン」をふんだんに使ったデザートとドリンクメニューを各店舗で用意している。
◎実施店舗
・みのる食堂三越銀座店
・みのりカフェ三越銀座店
・ラ・カンパーニュ大手町
・みのりみのるキッチンecute品川店
・みのりカフェ福岡天神店カ．みのりカフェ季楽コムボックス佐賀駅前店
左から佐賀県産デコポンのフルーツパフェ、デコポンタルト、デコポンのテリーヌ、デコポンのフルーツサンド
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