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新感覚の調味料「かけ氷」JA全農ミートフーズが共同開発2021年4月8日

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JA全農ミートフーズは4月23日、昔ながらの九州の「袋かき氷」をアレンジした、素材にかける新感覚の調味料「かけ氷 ごま味」「かけ氷 青しそ味」を共同開発し、九州エリアの生協、スーパーマーケットで発売する。

新商品の「かけ氷 ごま味」「かけ氷 青しそ味」新商品の「かけ氷 ごま味」「かけ氷 青しそ味」

新商品はJA全農ミートフーズ九州営業本部、冷凍冷菓を製造するオランダフーズ(本社:長崎県壱岐市)、スープ・調味液製造の松原食品(本社:福岡県福岡市)、青山学院大学経営学部学生リーダーズの4者共同開発商品。

商品は「かけ氷 ごま味」と「かけ氷 青しそ味」の2種類。冷しゃぶや冷やし中華など、好みの食材にかけて楽しめる。内容量135ml、税込192円。

フレーバーは青山学院大学経営学部学生リーダーズが考案し、松原食品がベースの味を製造、オランダフーズが凍らせ削り「袋かけ氷」に仕上げた。JA全農ミートフーズは、肉などの素材を組み合わせるなどのプロデュースや販売を担う。

今回の「かけ氷」を第1弾として、引き続きJAグループとして新しい食文化の創造・食育活動に貢献していく。

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