「大分県産カボスフェア」仙台・岡山・広島の5店舗で開催 ＪＡ全農2021年10月22日
ＪＡ全農は10月23日、24日の2日間、仙台・岡山・広島地区の直営飲食店5店舗で「大分県産カボスフェア」を開催する。
左から、みのる食堂エスパル仙台店の「大分県産カボスのレモンソーダ」（605円・税込）
みのるダイニングさんすて岡山店は各定食にカボスを添えて提供
みのりカフェエキエ広島店の「カボススカッシュ」（440円・税込）
全国一位の生産量を誇る大分産カボスは、10月に露地栽培がピークを迎える。カボスは香酸柑橘類の中でも果実としての甘みが豊富で酸味・香りのバランスもよく、魚や肉料理などに加えると素材本来の味わいを引き立てる。フェアでは、旬のカボスを産地から各店舗へ直送し、期間限定メニューや定食、みそ汁などに添えて提供。また、フェア期間限定で来店者にカボスをプレゼントする。なくなり次第終了。
フェアメニューの提供店舗は、グリルみのるエスパル仙台店、みのりカフェエスパル仙台店、みのるダイニングさんすて岡山店、みのりカフェエキエ広島店、みのる食堂エキエ広島店の5店舗。
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