大分県特産カボスとブリをハイブリッド「大分かぼすブリしゃぶセット」販売開始 ＪＡタウン2021年12月23日
ＪＡ全農は、産地直送通販サイト「ＪＡタウン」に出店する「ＪＡ全農おおいた」で、“味よし、香りよし、見た目よし”の三拍子そろったかぼすブリを楽しめる「大分かぼすブリしゃぶセット」の販売を開始した。
大分かぼすブリしゃぶセット
成長するにつれて呼び名が変わる「出世魚」のブリは、縁起ものとしてお祝い事にも欠かせないごちそうだ。大分県を代表する特産品である養殖ブリとカボスのハイブリット産品である「かぼすブリ」は、大分特産のカボスを餌に加え育てた養殖ブリで、切身の色変わりが遅く、脂がしつこくないためさっぱりとした臭みの少ない肉質が特徴。ブリ養殖が盛んで全国３位の生産量を誇る大分県では、豊後水道の恵まれた環境でブリが育てられている。身がしまって脂ののりが良い大分県産のブリは、まさに味よし、香りよし、見た目よし。三拍子そろった「かぼすブリ」を食べやすいしゃぶしゃぶ用で堪能できる。
また、ツイッターアカウント「ＪＡタウン【公式】」のツイートをフォローしリツイートすると、大分かぼすブリしゃぶセットが抽選で1人に当たるプレゼントキャンペーンを12月29まで実施している。
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