絶品地チーズが渋谷ヒカリエに集結「北海道地チーズ博 2022」開催 ホクレン2022年2月4日
ホクレン農業協同組合連合会は2月11日～14日、"北海道地チーズ"の魅力と楽しみ方を発信するイベント「北海道地チーズ博 2022」を渋谷ヒカリエで開催する。
"北海道地チーズ"は、先人が築いた伝統と作り手の創意工夫、風土を生かした製法で、多様に進化してきた北海道のナチュラルチーズ。4回目の開催となる今年の「北海道地チーズ博 」は、「しあわせ実感、チーズ習慣。」をテーマに、49の工房・メーカー、約350種の北海道地チーズが渋谷ヒカリエに集結する。
期間中は、チーズに合うドリンクとのペアリングを「&ドリンク」として紹介するほか、各出店社イチ押しの49種の地チーズから好みの5種を選べる食べ比べプレート「セレクト5」をワンコインの500円）税込）で提供。実際に食べ比べて気に入った地チーズは、出店社やチーズプロフェッショナルに直接相談しながら買える直売コーナーも展開する。
焼きたて北海道チーズタルト（320円・税込）
さらに、「セレクト5」で食べ比べできる各出店社がイチ押しの地チーズを使った、限定コラボメニューが渋谷ヒカリエ館内各所に登場。会場では、焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」とのコラボメニューを販売する。また、2月10～27日の期間は、6F・7Fのカフェ&レストランで、各店舗ならではのバラエティ豊かな限定コラボメニューが味わえる「至福のチーズフェスタ」を開催。いずれのメニューも、期間限定で、ここだけの特別メニューで、北海道地チーズの魅力を存分に味わえる。
◎開催概要
期間：2月11日～2月14日
時間：11:00～20:00 ※最終日のみ11:00～18:00
場所：渋谷ヒカリエ ヒカリエホール ホールA
入場料：無料
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