ご褒美バレンタインに 北海道産生クリームとソフトクリームのスイーツ登場 ホクレン2022年2月8日
ホクレン農業協同組合連合会は、北海道の酪農家による北海道産牛乳と乳製品のアンテナショップ「MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO」(東京・自由が丘)で、バレンタインスのペシャルメニュー2品を2月14日までの期間限定で販売する。
「北海道産生クリームたっぷりのショコラマウンテン」(左)と「濃厚ショコラフォンダンwith 北海道ソフトクリーム」
バレンタインスペシャルメニューの一つは、同店で大人気の「ミルクランド・マウンテン」のショコラバージョンとなる「北海道産生クリームたっぷりのショコラマウンテン」(1320円・税込)。ビターなショコラプリンの上に北海道ソフトクリームを乗せ、崩したクランチショコラをかけて食感を出した。さらに、隠れフルーツとしてイチゴをトッピングし、その上からガナッシュクリームをふんだんに盛りつけられている。
一方、「濃厚ショコラフォンダン with 北海道ソフトクリーム」(660円・税込)は、外はアツアツで中からチョコがは溶け出す同店オリジナルのフォンダンショコラに、北海道ソフトクリームを組み合わせた。熱々と冷々が溶け合うおいしさ。いずれも北海道産生乳をふんだんに使った生クリームやソフトクリームをあわせたスイーツで、自分への"ご褒美バレンタイン"にもおすすめ。
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