ササニシキ誕生60周年記念事業 新ロゴマークのデザイン募集 ＪＡ全農みやぎ2022年6月1日
全国農業協同組合連合会宮城県本部は6月1日、「ササニシキ誕生60周年記念事業」として、新ロゴマークのデザインを募集開始。令和5年産で生誕60周年を迎える宮城米を支えてきた歴史ある銘柄米「ササニシキ」のさらなる需要拡大に向けて実施する。
冷害や震災など多難な時期を乗り越えて、生産者に守られてきた「宮城県産ササニシキ」は、おかずの味を引き立たせる、さっぱりした味わいが特徴。和食との相性が抜群で、特にすしの世界では「シャリに最適なお米」と言われ、多くのすし店で愛用されている。
ハツニシキを母に、ササシグレを父に昭和38年に育成された宮城を代表する品種。炊き上がりの香り、粘り、色つやもよく、ほどよい硬さの食感には根強い人気がある。根強い固定需要があることから、生協・量販店における家庭用途向けや固定需要銘柄として、すし店など業務用向けに販売されている。「ササニシキ」は栽培が難しく、高度の生産技術が要求されることもあり、作付が減少傾向にある。良食味だが、生産量は少ない貴重な品種となっている。
◎実施概要
募集期間：6月1日～8月31日
結果発表：2023年1月下旬予定
※選考結果は、受賞者に通知するとともに本会ホームページやSNSなどで公表予定
応募方法：「ササニシキ誕生60周年記念事業」特設サイトを参照
＜賞品＞
最優秀賞1作品：賞状・賞金10万円、宮城県産ササニシキ60kg
優秀賞2作品：賞状・賞金3万円、宮城県産ササニシキ30kg
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