夏が旬の珍しいタケノコ 鹿児島県産「緑竹」販売中 ＪＡタウン2022年7月20日
ＪＡ全農は、産地直送通販サイト「ＪＡタウン」に出店するショップ「おいどんショップ鹿児島」で、夏が旬の鹿児島県産タケノコ「緑竹（りょくちく）」を販売している。
「緑竹」は、タケノコでは珍しく夏が旬。従来種の竹は山林や竹林、原野に自生するため栽培管理をしないが 「緑竹」は水田や畑で丁寧な栽培管理が必要で、生産者が丹精込めて栽培している。アクが少ない「緑竹」は、生のまま刺身で食べられ、歯ざわりがよくほのかな甘みを味わえる。てんぷら、刺身はもちろん煮物、焼き物でも風味が残っておいしい。
ツイッターアカウント「ＪＡタウン【公式】」のツイートをフォローしリツイートすると、鹿児島県産「緑竹（2kg）」が抽選で1人に当たるプレゼントキャンペーンを7月26日まで実施している。
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