「発酵そみド」×「甘豆糀」発酵食品のコラボ商品を発売 全農ビジネスサポート2023年11月27日
全農ビジネスサポートとOffice G-Revoは、両社がそれぞれ販売する発酵食品「発酵そみド」と「甘豆糀（あまめこうじ）」がコラボした「発酵そみド入り甘豆糀」を12月中旬に発売。11月24日から予約の受付を開始した。
発酵そみド入り甘豆糀
発酵スタイリストの藤田志穂さんの監修で開発された「発酵そみド入り甘豆糀」。全農ビジネスサポートが販売する「発酵そみド」は、伝統的な信州みその製法をベースに、国産の大豆と米だけで作られた塩分ゼロの発酵食品「発酵そみファ」を、フリーズドライでパウダー状にした製品で、料理の塩味を増すことなく、旨みやコクを加えられる。
一方、Office G-Revo社が販売する豆乳と発酵させた甘酒「甘豆糀」に加えて発酵させた商品。「発酵そみド入り甘豆糀」は、濃厚な甘豆糀の甘さに発酵そみドのうま味と香ばしさが加わり、コクのある味に仕上がった。濃厚タイプの甘酒として薄めて飲むだけでなく、ヨーグルトや牛乳に混ぜたり、料理に使ったりと幅広く楽しめる。
ＪＡ全農の産地直送販売サイト「ＪＡタウン」内のショップ「おいしいとびら」と甘豆糀オフィシャルサイト「発酵さんぽ」で販売。「おいしいとびら」では11月24日から予約を受け付けている。「発酵そみド入り甘豆糀」（300g）は1950円（税込・送料別）。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（148）－改正食料・農業・農村基本法（34）－2025年6月28日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（65）【防除学習帖】第304回2025年6月28日 -
農薬の正しい使い方（38）【今さら聞けない営農情報】第304回2025年6月28日 -
【特殊報】ウメにクビアカツヤカミキリによる被害 県内で初めて確認 三重県2025年6月27日 -
【サステナ防除のすすめ2025】連作障害"待った" 野菜の土壌消毒編（1）2025年6月27日 -
【サステナ防除のすすめ2025】連作障害"待った" 野菜の土壌消毒編（2）2025年6月27日
-
大人の食育を推進 官民連携食育プラットフォームが設立総会 農水省2025年6月27日 -
全農 備蓄米 出荷済み20万ｔ超える 進度率7割2025年6月27日 -
食品ロス 国民1人当たり37kg 3万1800円損失 2023年度2025年6月27日 -
5月の米の家庭内消費、前年同月比で減少幅拡大 米価高騰が消費冷ます 米穀機構2025年6月27日 -
（441）「とんかつ」はなぜ各国で愛されているのか？【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年6月27日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ松山市（愛媛県）阿部和孝組合長を再任（6月20日）2025年6月27日 -
【ＪＡ人事】ＪＡめぐみの（岐阜県） 新組合長に渡邉健彦氏2025年6月27日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ木曽（長野県）新組合長に亀子宗樹氏（5月29日）2025年6月27日 -
【ＪＡ人事】ＪＡおちいまばり（愛媛県）渡部浩忠理事長を再任（6月25日）2025年6月27日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ仙台（宮城県）藤澤和明組合長を再任2025年6月27日 -
果樹王国和歌山から旬を届ける「みのりみのるマルシェ」東京・大阪で開催 ＪＡ全農2025年6月27日 -
伊藤園と共同開発「ニッポンエール 栃木県産にっこり梨SODA」新発売 ＪＡ全農2025年6月27日 -
【役員人事】農協観光（7月1日付）2025年6月27日 -
【生乳需給で中酪要請】酪農9700戸割れ 家族経営支援に重点、離農高止まりに危機感2025年6月27日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
