石川県産の農畜産物を食べて応援「いしかわ ひゃくまん穀と能登牛フェア」開催 ＪＡ全農2024年1月29日
ＪＡ全農は2月1日～3月下旬の期間、石川県産の農畜産物を食べて産地や生産者を応援「いしかわ ひゃくまん穀と能登牛フェア」を東京と大阪の飲食3店舗で開催する。
各店舗では、期間替わりで全国各地の銘柄米と銘柄和牛を提供しており、今回は石川県から新品種米「ひゃくまん穀」とブランド牛「能登牛」を届ける。
石川県オリジナル品種米「ひゃくまん穀」は、大粒で、一粒一粒の粒感と粘りのバランスが整ったしっかりとした食べごたえが特徴。
また、「能登牛」は、能登の美しい自然と潮風のもと丹精込めて育てられ、きめ細やかで上品な脂が特徴で、良質のブランド和牛として高く評価されている。
今回のフェアでは、店内で提供する全てのご飯を「ひゃくまん穀」に切り替え、また「能登牛」を使った特別メニューを提供する。
また、みのる食堂三越銀座店では、能登牛メニューを注文すると「ひゃくまん穀パックごはん」をプレゼントする。（なくなり次第終了）。
同フェアで使用する「ひゃくまん穀」「能登牛」などの石川県産食材は、ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイトＪＡタウン「石川県 かが・のと味自慢」でも購入できる。
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