「福島県産ももサワー あかつき桃＆黄金桃ミックス 」発売 ＪＡ全農2024年7月30日
ＪＡ全農は8月6日、国分グループ本社と共同開発した「福島県産ももサワー あかつき桃＆黄金桃ミックス」を発売。セブン-イレブンの東北・北関東・新潟・北陸・長野・山梨エリア（約4500店舗）で順次発売し、全国のイトーヨーカドーやヨークなどのセブン＆アイグループ店舗や、ゆめタウン・ゆめマート（イズミ）の一部でも順次販売する。
「福島県産ももサワー あかつき桃＆黄金桃ミックス 」
福島県福島市に古くから伝わる伝統の祭り「あかつき祭り」が品種名の由来となった「あかつき」は、果汁が多く、ぎっしりと濃密な果肉で、しゃきっとした歯ごたえの桃。他の品種と比べて糖度が高く、甘酸適和の優良品種で、皇室に献上される桃としても知られている。また、「黄金桃」は、果皮も果肉も鮮やかな黄金色の黄桃。その果皮の色を出すために人の手で手間暇をかけて、一つずつ丁寧に袋掛けしている。マンゴーのような芳醇な香りが楽しめ、甘みもしっかりとあり、ほどよい酸味があるのも特徴で、味のバランスがよい。
「福島県産ももサワー あかつき桃＆黄金桃ミックス 」は、「あかつき桃」果汁を16％、「黄金桃」果汁を4％、計20％使い、アルコール度数は4％。同商品は、流通に適していない果実を加工用として使うことで、生産者の所得向上を目指している。こうした市場流通に適さない果実を商品化し、有効利用する取り組みは、SDGsの「9：産業と技術革新の基盤をつくろう」「12：つくる責任つかう責任」「15：陸の豊かさも守ろう」につながる。
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