チーズ王国北海道に出会える6日間「北海道地チーズ博2025」開催 ホクレン2025年1月22日
ホクレン農業協同組合連合会は、"北海道地チーズ"の魅力と楽しみ方を発信するイベント「北海道地チーズ博2025」を開催。前期2月7日～9日、後期2月10日～12日の計6日間、東京・表参道で開催する。
「北海道地チーズ博2025」は、"リアルな地チーズ王国北海道を実感！"をコミュニケーションテーマに、北海道の魅力を会場でリアルに体験できる様々なコンテンツを展開。今回は、プロデューサーに、北海道の食の魅力を映画や音楽などいろいろな形で発信している、クリエイティブオフィスキュー代表の伊藤亜由美さんを迎えて行われる。
イベント開催にあたり、伊藤さんは「北海道地チーズをさらに美味しく味わっていただくために、同じ土地で育った希少な道産ワインや日本酒などセレクト。ぜひこの機会にペアリングや、この会場でしか味わうことの出来ないスペシャルメニューもご用意しましたので、お楽しみください」とコメントしている。
期間中は、広大な北海道ならではの気候風土により生まれた個性豊かな北海道地チーズを製造する50社が集結する北海道地チーズの販売や、様々な工房やメーカーのフレッシュ・ソフト、ハード・セミハード、青カビ、白カビ、パスタフィラータといったカテゴリーに分けられた50種類の北海道地チーズの中から好みの5種を選んで食べ比べやペアリングを楽しめる「地チーズ5種の食べ比べ＜セレクト5＞」（参加費500円・税込）を実施。このほか、プロデューサーが厳選する北海道地チーズ究極のペアリングとスペシャルメニューなども用意している。
また、食のスペシャリストが毎日日替わりで登場。北海道地チーズや北海道の食に関するリアルな情報が聴けるスペシャルトークイベントを開催する。
ステージ スペシャル トーク
◎「北海道地チーズ博 2025」イベント開催概要
期間：前期2月7日～2月9日、後期2月10日～2月12日
時間：11:00～20:00※初日13:00～20:00、最終日11:00～18:00
場所：表参道ヒルズ 本館B3F スペース オー（東京都渋谷区神宮前4丁目12番10号 表参道ヒルズ 本館B3F）
入場料：無料
工房・メーカー50社が集結<北海道地チーズ販売>
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