｢佐賀牛×Art Beef Gallery 佐賀牛ローススライス｢ベルサイユのさが｣限定パッケージ｣販売 ＪＡタウン2025年2月10日
ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイト「ＪＡタウン」のショップ「さが風土館 季楽」は2月9日～3月16日、「佐賀牛®×Art Beef Gallery® ※佐賀牛ローススライス 500ｇ『ベルサイユのさが』限定パッケージ」を販売する。
佐賀牛®×劇場アニメ『ベルサイユのばら』コラボギフト
同商品は、【佐賀県×劇場アニメ『ベルサイユのばら』の新プロジェクト「ベルサイユのさが―ばらを訪ねて佐賀県へ―（ベルさが）」】の企画商品で、王妃マリー・アントワネットが愛した「ばら」を「艶さし」と呼ばれる美しい霜降りが特長の佐賀牛で表現。「肉アート」と、ブランド誕生から40周年を迎えた佐賀牛の味わいを楽しめる特別な一品となる。
佐賀牛は、ＪＡグループ佐賀管内肥育農家で飼育された黒毛和牛種で、最高級の5等級および4等級のBMS「No.7」以上のみを「佐賀牛」と呼び、甘くてコクのある味が特長。また、柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った霜降りは「艶さし」と呼ばれている。
特製ボックスの絵の層を開けると、佐賀牛ローススライスが登場。冷凍で届いたお肉は、冷蔵庫で24時間ゆっくり解凍し、食べる直前に30分常温に戻すことで、佐賀牛本来の味わいが一層引き立つ。 佐賀牛を堪能した後はオリジナルイラストの後ろに色紙を入れて飾ることで、アートとしても楽しめる。
さらに「ＪＡタウン」で2月28日15時まで開催中の「2月9日は肉の日！和牛をたべようキャンペーン」により、"お客様送料負担なし"でお得に購入できる。
※Art Beef Gallery®とは、面白法人カヤックと⽼舗日本料理店・ひょうたんやが企画・制作する、「味わえる芸術を贈る」をコンセプトにした贈答品（牛肉ギフト）。
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