カフェコラボ 栃木県産いちご「とちあいか」スイーツを期間限定で ＪＡ全農とちぎ2025年2月12日
ＪＡ全農とちぎは2月20日～3月12日の期間限定で、栃木県産いちご「とちあいか」を贅沢に使ったオリジナルスイーツメニューを栃木県と埼玉県、神奈川内のカフェ4店舗で販売。また、「Afternoon Tea TEAROOM」16 店舗でも「とちあいか」を使ったパフェを2月20日から発売する。
とちあいかのパフェ（栃木県「ISLAND STONE COFFEE ROASTERS 宮みらい店」）と、
とちあいかをふんだんにつかったフレンチトースト
（神奈川県「good spoon pizzeria＆cheese 横浜モアーズ店」）
「とちあいか」は、2018年に開発された栃木県のオリジナル品種で、酸味が少なく甘さが強いのが特徴。そのまま食べても、ケーキなどのスイーツに添えても美味しく、大きさはとちおとめとスカイベリーの中間くらいで、縦に切ると、断面がハート型に見える。
今回のカフェコラボは、栃木県内のカフェ「fudan café［for modern living］」、「ISLAND STONE COFFEE ROASTERS 宮みらい店」と、埼玉県内のカフェ「北国とミルク 浦和パルコ店」、神奈川県内カフェ「good spoon pizzeria＆cheese 横浜モアーズ店」で実施。期間中に販売されるスイーツメニューは、「とちあいか」を贅沢に使い3層のクリームがとちあいかの甘さを引き出すスペシャルなパフェや、濃厚なミルクソフトクリームとフレッシュなとちあいかの相性が抜群なパフェ、パイ生地の食感も楽しめる見た目も可愛らしいミルフィーユ、とちあいかの酸味も楽しめる上品な甘みを加えたフレンチトーストなど。
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