ＪＡいちかわ ドバイ食品見本市で千葉県産梨を初出展「ZEROCO」で冬季輸出を実現2025年2月20日
鮮度保持機器「ZEROCO」を活用した冷蔵・冷凍食品の販売・製造、輸出入事業を手がけるZEROCO株式会社は、ＪＡいちかわと協力して特産の梨を約半年間保管し、冬季の輸出が困難だった千葉県産梨をドバイへ空輸することを実現。ＪＡいちかわは、中東最大級の食品見本市「Gulfood 2025」に出展し、日本で初めて果物の出展に成功した。
「Gulfood 2025」に初出展したＪＡいちかわのブース
同社が保有する鮮度保持技術「ZEROCO」は、これまで実現が難しいとされてきた低温・高湿の保管環境を安定的に達成し、食材や食品の鮮度を長期間、高品質に保持する。また、予備冷却として活用することで冷凍食品の品質向上にも寄与する技術。
ＪＡいちかわは、2013年からドバイ向けに梨を輸出しているが、新型コロナウイルスの影響により近年は注文が減り、冬季の輸出は特に難しい状況にあった。今回、鮮度保持技術「ZEROCO」を活用することで、2024年8月に収穫した梨を約半年間にわたり高鮮度のまま保管し、品質を維持した状態で冬季輸出を実現した。
ＪＡいちかわが出展した千葉県産の梨
これにより、ドバイ市場への年間を通した安定供給が可能となり、日本産梨の高付加価値化と海外市場での競争力向上に繋がる。また、梨の品種や個体差はあるが「ZEROCO」により約1年間の鮮度保持が可能になる。
ZEROCOは、鮮度保持技術「ZEROCO」を通じて、日本産食材・食品の高付加価値化と輸出拡大を支援。食材本来のおいしさを消費者に届け、生産現場など食産業のサプライチェーンにおける在庫保管や、出荷調整によるオペレーションの軽減、フードロス削減や労務環境の改善に貢献する。
同社は3月11日～14日、東京ビックサイトで開催の「FOODEX」に出展予定。
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】イチゴにハダニ類 県内全域で多発のおそれ 佐賀県2025年12月25日 -
笹の実と竹の実【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第370回2025年12月25日 -
ホットミルクと除夜の鐘 築地本願寺でホットミルクお振舞い ＪＡ全農2025年12月25日 -
適用拡大情報 殺虫剤「ロムダンフロアブル」 日本曹達2025年12月25日 -
水稲用一発処理除草剤「トリニティジャンボ」を上市 3剤型体制を構築 石原バイオサイエンス2025年12月25日 -
無コーティング種子湛水直播で業務用米生産を効率化 成果を公表 生研支援センター2025年12月25日 -
地域農業を支える情報インフラ開始「唐沢農機サービス通信」発刊2025年12月25日 -
食品関連事業者と消費者が交流「きょうと食の安心・安全フォーラム」開催 京都府2025年12月25日 -
障害者雇用推進 多様な支援の形を模索 事例検討会を開催 パルシステム神奈川2025年12月25日 -
自律走行AIロボット「Adam」オーストラリア市場へ展開 輝翠2025年12月25日 -
山形県米沢市「年の瀬市」米沢魚市場で27日に開催2025年12月25日 -
韓国の生協と味の文化交流 鶏肉の旨みたっぷり「参鶏湯」が新登場 生活クラブ2025年12月25日 -
コープ共済連「第104回 全国高校サッカー選手権大会」に協賛2025年12月25日 -
ケイトウ「フランマ」シリーズ 営利生産者向け種子を発売 サカタのタネ2025年12月25日 -
ＪＡ大井川（静岡県）と協業に向けて協議開始 コメリ2025年12月25日 -
ＪＡアクセラレーター第7期成果発表会「こどもふるさと便」の取り組み発表 ネッスー2025年12月25日 -
「雑穀エキスパート講座」開講20年で全面オンライン化 日本雑穀協会2025年12月25日 -
農機具王「SHIKI FARMERS CLUB」と協業 肥料と農機を適正価格で提供2025年12月25日 -
新米の販売数量 前年比7.5万ｔ減 売れ行き鈍る2025年12月24日 -
「旧姓使用の法制化」が仕掛ける罠【小松泰信・地方の眼力】2025年12月24日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
