「佐賀県産 和牛とお米のフェア」東京・大阪の直営飲食店舗で開催 ＪＡ全農2026年1月26日
ＪＡ全農は2月1日～25日、「佐賀県産 和牛とお米のフェア」を東京都・大阪の直営飲食3店舗で開催する。
期間替わりで全国各地の銘柄和牛と銘柄米を提供している各店舗で、今回は佐賀県より「佐賀牛」とブランド米の「さがびより」を届ける。
「佐賀牛」は、"艶さし"と称されるきめ細かな霜降りが美しく入り、赤身と脂身が調和した食感と、上品で優しい甘さが特長。肉質においては最高の5等級および4等級のＢＭＳ7以上のものを厳選し、「佐賀牛」と名付けている。また、「さがびより」は、大粒でもっちりした食感に、ほどよい甘みとあっさりとした後味が魅力の佐賀県を代表するブランド米。日本穀物検定協会が行う「米の食味ランキング」ではデビューした2010年以来、最高ランクの"特Ａ"を15年連続で受賞している。
同フェアでは、「佐賀牛」を使った特別メニューや、すべてのご飯を「さがびより」で提供。また、香り高く500年の歴史を誇る銘茶「うれしの茶」を来店客にサービスする。
フェアで使われる「佐賀牛」や「さがびより」「うれしの茶」等の佐賀県産食材は、ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイトＪＡタウン「さが風土館 季楽」でも購入できる。
◎実施店舗
（1）みのる食堂 三越銀座店（東京都中央区銀座4-6-16）
（2）和牛とごはん焼肉じゅん 枚方市役所前店（大阪府枚方市大垣内町1-4-10）
（3）和牛とごはん焼肉じゅん 大阪ドームシティ店（大阪府大阪市西区千代崎3丁目南2-14）
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