ＪＡの活動：ヒント＆ピント ～ＪＡの広報誌から～
野菜の"旬"をアピール【ヒント＆ピント～JAの広報誌から】2022年6月25日
施設栽培の普及で"旬"がなくなったといわれる野菜・果実―。しかし、なるべく太陽の光と自然の気温で育ったものがおいしい。特にこれからは露地栽培の夏物の季節になる。JA特産の野菜・果実をアピールしたい。材料は豊富。目を引く写真と見出し、読ませる文章は編集者の腕次第だ。6月の広報誌から拾った。
黄色のベストが映える
JAさがみ「さがみ」（神奈川県）
生産者の部会活動を紹介する企画のなかでスイートコーンを取り上げている。夜間に糖分を蓄えるスイートコーンは1日経つと甘みが半減すると言われる。まさに時間が勝負の"旬"の野菜である。
生産者は朝日が昇るまえに、ヘッドライトのあかりで収穫し、市場に出荷する。綾瀬市園芸協会トウモロコシ部会の名付けて「菜速 あやせコーン」。スイートコーンに賭ける生産者の"想い"を紙面で伝えている。写真には11名の部会員全員が勢ぞろい。トレードマークの黄色のベストが映える。
写真で"旨さ"表現
JAくるめ「With You」（福岡県）
連載企画である。「今月のうまかもん」で毎号、旬の野菜や果実を紹介している。説明するまでもないが「うまかもん」は博多（福岡市を含む筑前地方）の方言で、「美味しいもの」の意味。今月は小松菜を取り上げている。
JAくるめでは小松菜研究会28人が約12haで栽培している。周年栽培されているのでいつでも食べられるが、冬場の11月から3月にかけての時期が一番おいしい。撮影対象として、野菜や果実は単品でも美味しそうに撮ることで読者の目を引く。「With You」は、毎号この特徴をうまく生かしている。
"段畑"を背景に
JAながさき県央「みのりん」（長崎県）
タイトルもすばり「今月の旬」。6月号ではバレイショを取り上げている。バレイショは安土桃山時代の末期、1600年前後にジャカルタ（インドネシア）から長崎に持ち込まれたと伝えられる。
長崎県は気温が高いため、春と秋の2回収穫ができる。生産量では北海道に次いで全国2位。島原半島が主産地だが、管内の飯盛町や有喜町はメークインの産地として知られる。「ビタミン豊富な『大地のリンゴ』」の見出しのもと、島原半島の段畑で掘り起こしたばかりのバレイショの写真は臨場感がある。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（146）－改正食料・農業・農村基本法（32）－2025年6月14日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（63）【防除学習帖】第302回2025年6月14日 -
農薬の正しい使い方（36）【今さら聞けない営農情報】第302回2025年6月14日 -
群馬県の嬬恋村との国際交流（姉妹）都市ポンペイ市【イタリア通信】2025年6月14日 -
【特殊報】水稲に特定外来生物のナガエツルノゲイトウ 尾張地域のほ場で確認 愛知県2025年6月13日 -
【注意報】りんごに果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 岩手県2025年6月13日 -
ＳＢＳ輸入 3万ｔ 6月27日に前倒し入札2025年6月13日 -
米の転売 備蓄米以外もすべて規制 小泉農相 23日から2025年6月13日 -
46都道府県で販売 随意契約の備蓄米2025年6月13日 -
価格釣り上げや売り惜しみ、一切ない 木徳神糧が声明 小泉農相「利益500％」発言や米流通めぐる議論受け2025年6月13日 -
担い手への農地集積 61.5％ 1.1ポイント増2025年6月13日 -
【鈴木宣弘：食料・農業問題 本質と裏側】生産者米価2万円との差額補填制度を急ぐべき2025年6月13日 -
井関農機 国内草刈り機市場を本格拡大、電動化も推進 農機は「密播」仕様追加の乗用田植え機「RPQ5」投入2025年6月13日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ高岡（富山県）松田博成組合長を新任（5月24日）2025年6月13日 -
【ＪＡ人事】ＪＡけねべつ（北海道）北村篤組合長を再任（6月1日）2025年6月13日 -
（439）国家と個人の『食』の決定権【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年6月13日 -
「麦とろの日」でプレゼント 東京のららぽーと豊洲でイベントも実施 ＪＡ全農あおもり2025年6月13日 -
大学でサツイマイモ 創生大学と畑プロジェクト始動 ＪＡ全農福島2025年6月13日 -
ＪＡ農機の成約でプレゼントキャペーン ＪＡ全農長野2025年6月13日 -
第1回ＪＡ生活指導員研修会を開催 ＪＡ熊本中央会2025年6月13日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
