「私の『和食』宣言!」を募集 農水省2013年11月12日
農水省はユネスコ無形文化遺産への登録を申請している「和食」を保護し、次世代へ継承する機運を国民の間に広めようと、国民から和食の保護・継承のための宣言・抱負を募集することにした。
募集するのは、「私の『和食』宣言!」。
いただきますをちゃんと言う、授業で食文化を教える、など、和食を保護・継承するため、今後やりたいことを広く募集する。
応募された内容は、については、農水省が運営するFacebookページ「日本食文化を、無形文化遺産に。」の中で紹介する。
募集は12月13日まで。
応募用紙など、詳しくは農水省ホームページで。
(関連記事)
・和食の魅力を考えるシンポジウム 11月24日(2013.11.05)
・「和食」無形文化遺産に登録へ(2013.10.23)
・牛乳×和食の減塩レシピ本 主婦の友社が発売(2013.06.21)
・都心で働く人の健康を考えた「よい食弁当」(2013.04.01)
・無形文化遺産に「和食」の提案を決定(2012.02.20)
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