食品安全「JFS-C規格」 国際標準のGFSI承認を取得 食品安全マネジメント協会2020年4月2日
食品安全マネジメント協会（JFSM）は3月27日、同協会が運営する食品安全マネジメントシステム、JFS-C規格（食品製造サブセクターEI・EIII）が、国際標準の食品安全マネジメントシステムを運営するGlobal Food Safety Initiative（GFSI）に承認されたと発表した。
JFS-C規格の概要の構造
JFS規格はA、B、Cの３つの規格があり、食品安全マネジメントシステム（FSM）、ハザード制御（HACCP）、適正製造規範（GMP）の３つの要求事項で構成されている。
JFS-C規格は、日本国内の食品製造（加工）事業者向けの食品安全マネジメント規格で、３規格の中で最も国際取り引きに有効。食品製造（加工）事業者は、 JFSM認証機関を通じて同規格の認証を取得できる。
GFSIは、2000年にグローバルな大手食品企業を中心に設立された国際的な組織。GFSIのベンチマーク要求事項による国際標準の食品安全マネジメントシステムを運営し、世界のフードチェーン全体と消費者の食品安全の向上を図っている。
JFSMは、日本の食品や農産物の輸出促進のため2016年に設立され、2018年10月に、JFS-C規格（食品製造サブセクター E IV）が、日本の民間規格として初めて、国際標準のGFSIに承認された。一方、JFS-C規格（食品製造サブセクター E I・ E II・ E III）は、GFSI申請要件が満たされていなかったため、GFS-I承認だった。
JFSMは、GFSIに承認されたJFS-C規格の認知と幅広い活用により、日本の食品産業の輸出促進やフードチェーン全体の監査コストの低減、食品安全の向上に貢献していく。
重要な記事
最新の記事
-
「良き仲間」恵まれ感謝 「苦楽共に」経験が肥やし 元島根県農協中央会会長 萬代宣雄氏（2）【プレミアムトーク・人生一路】2025年4月30日 -
【農業倉庫保管管理強化月間特集】現地レポート：福島県ＪＡ夢みなみ岩瀬倉庫 主食用米確かな品質前面に（1）2025年4月30日 -
【農業倉庫保管管理強化月間特集】現地レポート：福島県ＪＡ夢みなみ岩瀬倉庫 主食用米確かな品質前面に（2）2025年4月30日 -
アメリカ・バースト【小松泰信・地方の眼力】2025年4月30日 -
【人事異動】農水省（5月1日付）2025年4月30日 -
コメ卸は備蓄米で儲け過ぎなのか？【熊野孝文・米マーケット情報】2025年4月30日 -
米価格 5kg4220円 前週比プラス0.1％2025年4月30日 -
【農業倉庫保管管理強化月間にあたり】カビ防止対策徹底を 農業倉庫基金理事長 栗原竜也氏2025年4月30日 -
米の「民間輸入」急増 25年は6万トン超か 輸入依存には危うさ2025年4月30日 -
【ＪＡ人事】ＪＡクレイン（山梨県）新組合長に藤波聡氏2025年4月30日 -
【'25新組合長に聞く】ＪＡ新潟市（新潟） 長谷川富明氏（4/19就任） 生産者も消費者も納得できる米価に2025年4月30日 -
備蓄米 第3回は10万ｔ放出 落札率99％2025年4月30日 -
「美杉清流米」の田植え体験で生産者と消費者をつなぐ ＪＡ全農みえ2025年4月30日 -
東北電力とトランジション・ローンの契約締結 農林中金2025年4月30日 -
大阪万博「ウガンダ」パビリオンでバイオスティミュラント資材「スキーポン」紹介 米カリフォルニアで大規模実証試験も開始 アクプランタ2025年4月30日 -
農地マップやほ場管理に最適な後付け農機専用高機能ガイダンスシステムを販売 FAG2025年4月30日 -
鳥インフル 米デラウェア州など3州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入停止措置を解除 農水省2025年4月30日 -
埼玉県幸手市で紙マルチ田植機の実演研修会 有機米栽培で地産ブランド強化へ 三菱マヒンドラ農機2025年4月30日 -
国内生産拠点で購入する電力 実質再生可能エネルギー由来に100％切り替え 森永乳業2025年4月30日 -
外食需要は堅調も、物価高騰で消費の選別進む 外食産業市場動向調査3月度 日本フードサービス協会2025年4月30日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
