にんじん、なすなど安値傾向 8月の野菜の生育状況と価格見通し 農水省2021年8月2日
農林水産省は7月30日、東京都中央卸売市場に出荷される令和3年8月の野菜の生育状況と価格見通を主産地等から聞き取り、結果を公表した。天候が順調だったため、例年と比べて多くの野菜で生育が良好で、8月前半のにんじんをはじめ、はくさい、キャベツ、きゅうり、なすが安値傾向となる見込み。
<現在の生育状況>
◎根菜類(だいこん及びにんじん)
・だいこんは、一部の産地で、高温・少雨の影響で生育が遅延傾向。
・にんじんは、高温・少雨の影響で生育が遅延かつ細物傾向。
◎葉茎菜類(はくさい、キャベツ等)
・はくさいは、高温・少雨の影響で生育が緩慢。
・キャベツは、生育期の天候が順調に推移したため、概ね生育が良好だが、一部の産地では、高温・少雨の影響で、生育が若干遅延傾向。
・ほうれんそう、ねぎは、平年並み。
・レタスは、平年並みだが、少雨による干ばつの影響で、小玉傾向。
◎果菜類(きゅうり、なす等)
・きゅうり、なすは、生育期の天候が順調に推移したため生育は良好。
・トマト、ピーマンは、平年並み。
◎土物類(ばれいしょ、さといも及びたまねぎ)
・ばれいしょは、平年並みだが、高温・少雨による干ばつの影響で、小玉傾向。
・さといも、たまねぎは、平年並み。
<今後の生育、出荷及び価格見通し>
◎だいこん
・主産地で6月下旬以降まとまった降雨がなく、干ばつ気味。生育が遅延傾向だが、出荷数量の大幅な減少は見込まれず、8月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。
◎にんじん
・主産地で、6月下旬以降まとまった降雨がなく、干ばつ気味。生育が遅延かつ細物傾向だが、8月前半は出荷数量の大幅な減少は見込まれず、8月前半の出荷数量は平年を上回り、価格は平年を下回る見込み。8月後半にかけては、出荷数量が徐々に平年並みに戻り、価格も平年並みで推移する見込み。
◎はくさい
・主産地で7月にまとまった降雨がなく、干ばつ気味。生育が緩慢だが、出荷数量の大幅な減少は見込まれず、8月の出荷数量は平年を上回り、価格は平年を下回る見込み。
◎キャベツ
・主産地で適度な降雨、好天により、生育が良好。8月の出荷数量は平年を上回り、価格は平年を下回る見込み。
◎ほうれんそう
主産地で生育が順調。安定した出荷が見込まれ、8月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。
◎ねぎ
・主産地で7月にまとまった降雨がなく、干ばつ気味だが、生育は順調。安定した出荷が見込まれ、8月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。
◎レタス
・主産地で生育が順調。安定した出荷が見込まれ、8月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。
◎きゅうり
・主産地で適度な降雨、好天により、生育が良好。8月前半の出荷数量は平年を上回り、価格は平年を下回る見込み。
◎なす
・主産地で適度な降雨、好天により、生育が良好。8月の出荷数量は平年を上回り、価格は平年を下回る見込み。
◎トマト
・主産地で生育が順調。安定した出荷が見込まれ、8月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。
◎ピーマン
・主産地で生育が順調。安定した出荷が見込まれ、8月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。
◎ばれいしょ
・主産地で7月中旬以降の高温・少雨により、小玉傾向だが、出荷数量の大幅な減少は見込まれない。8月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。
◎さといも
・主産地で生育が順調。安定した出荷が見込まれ、8月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。
◎たまねぎ
・主産地で生育が順調。安定した出荷が見込まれ、8月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。
重要な記事
最新の記事
-
緑茶の輸出額 前年比2.3倍 農林水産物・食品の10月輸出実績2025年12月3日 -
JA貯金残高 108兆731億円 10月末 農林中金2025年12月3日 -
米の安定供給どう支える? 直接支払めぐり論戦 共助の「基金」提案も2025年12月3日 -
平和的国防産業の寿命【小松泰信・地方の眼力】2025年12月3日 -
【農と杜の独り言】第6回 野菜・あなたのお生まれは? 食の歴史知る機会に 千葉大学客員教授・賀来宏和氏2025年12月3日 -
童門氏の「恕」 混迷時こそ必要 "協同のリレー" JCA客員研究員・伊藤澄一氏2025年12月3日 -
【異業種から見た農業・地域の課題】担い手が将来展望を描けること 金融×人材×資源で強靭な地域に 一消費者の視点から 元大蔵省・藤塚明氏に聞く2025年12月3日 -
ご当地牛乳「リソルホテルズ」でウェルカムドリンクとして提供 JA全農2025年12月3日 -
毎年大人気!希少な岐阜の「堂上蜂屋柿」を販売開始 JAタウン2025年12月3日 -
稲作生産者の生産現場に密着 生産者ドキュメンタリー動画を公開 JA全農2025年12月3日 -
JAタウン「ホクレン」北海道醸造の日本酒10商品「送料負担なし」で販売中2025年12月3日 -
冬休みの牛乳消費拡大を応援「メイトー×ニッポンエール 冬のおいしいミルクコーヒー」発売 JA全農2025年12月3日 -
「佐賀県産うれしの茶フェア」5日から全農直営19店舗で開催 JA全農2025年12月3日 -
病院経営の改善に求められる課題は? 「医療の質と生産性向上」セミナー 日本文化厚生連2025年12月3日 -
安全性検査クリアの農業機械 1機種7型式を公表 農研機構2025年12月3日 -
鶴岡共乾施設利用組合第1回総会開く JA鶴岡2025年12月3日 -
【役員人事】井関農機(12月1日付、12月31日付、1月1日付)2025年12月3日 -
鳥インフル 米国からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年12月3日 -
農業者向けサポートツール「ファーモ」兵庫県養父市の学校給食で活用 坂ノ途中2025年12月3日 -
農業産出額1兆円超の北関東で初開催「AGTS農業展in群馬」出展社募集開始2025年12月3日


































