はくさい、キャベツ、きゅうりは安値傾向 1月の野菜の生育状況と価格見通し 農水省2021年12月27日
農林水産省は12月24日、東京都中央卸売市場に出荷される2022年1月の野菜の生育状況と価格見通を主産地等から聞き取り、結果を公表した。はくさい、キャベツ、きゅうりは安値傾向となる見込み。
<現在の生育状況>
◎根菜類(だいこん及びにんじん)
・だいこんは、生育が順調。一部の産地では、天候が良好に推移したため、生育が前進している。
・にんじんは、生育が順調であり、肥大も良好。
◎葉茎菜類(はくさい、キャベツ等)
・はくさいは、生育が良好。
・キャベツは、生育が良好であり、天候が良好に推移したため、生育が前進。
・ほうれんそうは、生育が順調だが、一部の産地では、気温の低下により、生育が緩慢となっている。
・ねぎは、生育が順調。生育期の気温が平年を上回り、かつ、適度な降雨があったため太物傾向。
・レタスは、生育が順調。
◎果菜類(きゅうり、なす等)
・きゅうりは、生育が良好。
・なす、トマト、ピーマンは、生育が順調。
◎土物類(ばれいしょ、さといも及びたまねぎ)
・ばれいしょは、干ばつ等の影響で、玉肥大が進まず、小玉傾向だが、後続産地の鹿児島(諸島部)では、生育が順調。
・さといもは、生育が順調。
・たまねぎは、干ばつの影響で、玉肥大が進まず、小玉傾向だが、後続産地の静岡では、生育が順調。
<今後の生育、出荷及び価格見通し>
◎だいこん
主産地で、生育が順調。安定した出荷が見込まれるため、1月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。
◎にんじん
主産地で、生育が順調。安定した出荷が見込まれるため、1月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。
◎はくさい
主産地で、生育が良好。潤沢な出荷が見込まれるため、1月の出荷数量は平年をやや上回り、価格は平年を下回る見込み。
◎キャベツ
主産地で、生育が良好。潤沢な出荷が見込まれるため、1月の出荷数量は平年をやや上回り、価格は平年を下回る見込み。
◎ほうれんそう
主産地で、生育が順調。安定した出荷が見込まれるため、1月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。
◎ねぎ
主産地で、生育が順調。安定した出荷が見込まれるため、1月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。
◎レタス
主産地で、生育が順調。安定した出荷が見込まれるため、1月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。
◎きゅうり
主産地で、生育が良好。潤沢な出荷が見込まれるため、1月の出荷数量は平年をやや上回り、価格は平年を下回る見込み。
◎なす
主産地で、生育が順調。安定した出荷が見込まれるため、1月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。
◎トマト
主産地で、生育が順調。安定した出荷が見込まれるため、1月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。
◎ピーマン
主産地で、生育が順調。安定した出荷が見込まれるため、1月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。
◎ばれいしょ
北海道・長崎・鹿児島(本土産)で、干ばつ等の影響で、玉肥大が進まず、小玉傾向。1月の出荷数量は平年を下回り、価格は平年を上回る見込み。
◎さといも
主産地で、生育が順調。安定した出荷が見込まれるため、1月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。
◎たまねぎ
主産地で、干ばつ等の影響で、玉肥大が進まず、小玉傾向。1月の出荷数量は平年を下回り、価格は平年を上回る見込み。
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