つがる市産の春メロンを堪能 旬の春パフェが新登場 果房メロンとロマン2022年4月8日
青森県つがる市のアンテナショップで東京・神楽坂にある日本初のメロン専門店「果房メロンとロマン」は4月6日、春の季節を感じられる「春メロンとベリーモンブランのパフェ」など新メニューの販売を始めた。
新作パフェの「春メロンとベリーモンブランのパフェ」
「果房メロンとロマン」は、つがる市の特産品の一つである"メロン"に特化した日本初のメロン専門のアンテナショップ。さまざまなメロンの品種やメロンの新しい食べ方とともに、季節毎に旬の食材を使用したメニューに変えて紹介している。
メロンとイチゴの調和が楽しめる新作パフェ「春メロンとベリーモンブランのパフェ」（2000円）は、メロンの旬がはじまる春ならではのパフェ。柔らかく繊細な香りの春メロンにいちごなどのベリーを使った薄いピンクのモンブランを合わせた。また、新メニューの「メロンと杏仁豆腐」（680円）は、メロンジュレとのマリアージュを楽しむ新感覚の杏仁豆腐。メロンの味を最大限に生かす、ミルキーな杏仁豆腐に仕上がった。さらに、季節限定ドリンクとしてオリジナルの「メロンとレモネード」が新登場。
季節限定ドリンクの「メロンとレモネード」
このほか、「メロンとレモネード」、「メロンのバスクチーズケーキ」、「メロンとホワイトチョコのシュー・ア・ラ・クレーム」「専門店のメロンクリームソーダ」「メロンのガパオライス」などメロン専門店ならではのメニューが楽しめる。
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