1月の野菜生育状況 はくさい、きゅうり、ばれいしょがお買い得 農水省2023年12月27日
農林水産省は12月26日、東京都中央卸売市場に出荷される2024年1月の野菜の生育状況と価格見通しを主産地等から聞き取り、結果を公表した。1月は、はくさい、きゅうり、ばれいしょの価格が平年を下回る見込み。一方、だいこんの1月後半と玉ねぎは、平年を上回って推移するとみられる。
<今後の生育、出荷および価格見通し>
◎だいこん
神奈川県産の生育は順調。千葉県産は、11~12月上旬の気温高により前倒しの出荷となっているが、12月中旬以降の気温の低下により、1月後半出荷分の生育は落ち着きつつあるため、1月後半の出荷量は平年を下回る見込み。全体として、1月前半の出荷数量・価格は平年並み、1月後半の出荷数量は平年を下回り、価格は平年を上回る見込み。
◎にんじん
主産県で生育は順調。1月の出荷数量・価格は平年並みで推移する見込み。
◎はくさい
茨城県産は10月以降の気温高等により生育が前進傾向かつ大玉傾向。1月の出荷数量は平年を上回る見込み。全体として、1月の出荷数量は平年を上回り、価格は平年を下回る見込み。
◎キャベツ
主産県で生育は順調。1月の出荷数量・価格は平年並みで推移する見込み。
◎ほうれんそう
主産県で生育は順調。1月の出荷数量・価格は平年並みで推移する見込み。
◎ねぎ
主産県で生育は順調。1月の出荷数量・価格は平年並みで推移する見込み。
◎レタス
茨城県産の出荷が減少し、静岡県産・長崎県産・香川県産中心の出荷に切り替わる。静岡県産・長崎県産の生育は順調。香川県産は11月の降雹による被害が発生しており、1月の出荷数量は平年を下回る見込み。
全体として、1月の出荷数量・価格は平年並みで推移する見込み。
◎きゅうり
千葉県産・高知県産の生育は順調。宮崎県産は11月以降の気温高により生育が前進傾向となっており、1月の出荷数量は平年を上回る見込み。
全体として、1月の出荷数量は平年を上回り、価格は平年並みを下回って推移する見込み。
◎なす
主産県で生育は順調。1月の出荷数量・価格は平年並みで推移する見込み。
◎トマト
主産県で生育は順調。1月の出荷数量・価格は平年並みで推移する見込み。
◎ピーマン
主産県で生育は順調。1月の出荷数量・価格は平年並みで推移する見込み。
◎ばれいしょ
北海道産・長崎県産に加え、鹿児島県産の出荷が増加する。長崎県産・鹿児島県産の生育は順調。北海道産は4月~7月天候が安定していたため、玉付が良く(収穫及び貯蔵は完了)、1月の出荷数量は平年を上回る見込み。
全体として、1月の出荷数量は平年を上回り、価格は平年を下回る見込み。
◎さといも
埼玉県産に加え、愛媛県産の出荷が増加する。埼玉県産の一部において8月~9月の高温・干ばつの影響により小玉傾向が見られるものの、大幅な出荷数量の減少は見込まれない。愛媛県産の生育は順調。全体として、1月の出荷数量・価格は平年並みで推移する見込み。
◎たまねぎ
北海道産は収穫及び貯蔵が完了。8月から9月にかけての高温・干ばつの影響により歩留まりの低下に加え、小玉傾向となっている。全体として、1月の出荷数量は平年を下回り、価格は平年を上回って推移する見込み。
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