おにぎりから、日本の食を考える「ニッポンフードシフト」へ参画 ＪＡ全農、農林中央、JR-Cross2024年1月18日
JR東日本クロスステーション、ＪＡ全農、農林中央金庫は、農林水産省が展開する「ニッポンフードシフト」の推進パートナーとして、おにぎりから日本の食の課題に気づくきっかけとなるプロジェクトに参画する。
農林水産省が展開する「ニッポンフードシフト」は、日本が抱える「食」と「農」に関わる課題に対し、消費者、生産者、食料関係事業者、日本の「食」を支える人々と行政が一体となって、日本のこれからの「食」はどうあるべきかを考える国民運動。三者は2021年12月から「日本の食と農と地域の課題」に連携して取り組んでおり、このほど「ニッポンフードシフト」の趣旨に賛同し、協働して参画する。
その一環として、「ニッポンフードシフト」の推進パートナーで、遊べる本屋をコンセプトとした「ヴィレッジヴァンガード」を展開する株式会社ヴィレッジヴァンガードコーポレーションと農水省の連携企画『おにぎりアイデアグランプリ』に、JR東日本クロスステーションが運営するおむすび専門店「ほんのり屋」が参画。『おにぎりアイデアグランプリ』は、「ヴィレッジヴァンガード」で働くスタッフが、「おにぎりから、日本の食を考える」を実践し、全く新しいおにぎりのアイデアを持ち寄るコンテストで、「国産材料を使い、日本の食や農業を応援する」ことを条件に、Z世代が新しいおにぎりを考案する。
同コンテストでは優秀作品へ3つの賞を授与。農林水産省で働くZ世代の職員による視点でニッポンフードシフトに貢献するおにぎりNo.1を審査する『シフトで賞』、「ヴィレッジヴァンガード」ならではのユニークさを基準に審査する『オキニで賞』、そしておむすび専門店のほんのり屋の視点で商品化したいおにぎりNo.1を審査する『みんな好きで賞』をそれぞれ表彰し、農水省で表彰式も実施予定。３つの受賞おにぎりはほんのり屋にて商品化される。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（178）食料・農業・農村基本計画（19）農村の振興2026年1月31日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（95）ＪIRACの分類【防除学習帖】第334回2026年1月31日 -
農薬の正しい使い方（68）エネルギー生成阻害タイプの除草剤【今さら聞けない営農情報】第334回2026年1月31日 -
米の民間在庫量 338万玄米ｔ 対前年比85万ｔ増 12月2026年1月30日 -
（471）設計思想の違い２（牛肉：豪州と日本）【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2026年1月30日 -
スーパーの米価 ２週ぶりに低下 ５kg4188円2026年1月30日 -
【26年度ホクレン乳価交渉】飲用、加工とも「据え置き」2026年1月30日 -
【農と杜の独り言】第8回 祭りがつなぐ協同の精神 農と暮らしの集大成 千葉大学客員教授・賀来宏和氏2026年1月30日 -
【人事異動】農水省（2月1日付）2026年1月30日 -
【肉とビールと箸休め ドイツ食農紀行】（５）アジアショップって何？ 日本食はどこで買えるか2026年1月30日 -
令和7年度スマート農業アクセラレーションサミット開く ＪＡ全農2026年1月30日 -
「おかやま和牛肉」「ピーチポークとんトン豚」特価販売 ＪＡタウン2026年1月30日 -
2月9日「肉の日」石川佳純が「和牛を食べよう」トレインチャンネルで動画放映 ＪＡ全農2026年1月30日 -
【人事異動】ＪＡ全農（2026年3月1日付）2026年1月30日 -
福島県産「あんぽ柿」至福のスイーツ登場 オンライン販売も ＪＡ全農福島2026年1月30日 -
いわて牛が期間・数量限定で特別価格「いわての畜産生産者応援フェア」開催 ＪＡタウン2026年1月30日 -
三井不動産発行のグリーンボンドに投資 ライフサイエンス領域に充当 ＪＡ共済連2026年1月30日 -
【役員人事】ＪＡ三井リースグループ（4月1日付）2026年1月30日 -
【役員人事】ＪＡ三井リース（4月1日付）2026年1月30日
-
【人事異動】ＪＡ三井リースグループ（4月1日付）2026年1月30日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
