国産ジビエの魅力を伝える「全国ジビエフェア」参加店舗を募集中 農水省2024年8月19日
農林水産省は、国産ジビエの魅力を伝え、ジビエを提供する飲食店や事業者を紹介するため11月から開催する「全国ジビエフェア」の参加店舗を募集している。
「全国ジビエフェア」は、ジビエ（野生鳥獣肉）等の全国的な認知向上、普及、需要拡大に向けた取組の一環として11月1日から2025年2月28日まで開催。ジビエ等への関心を高め、飲食店等での利用を促進するとともに、ジビエメニューを提供する飲食店やジビエの精肉、加工品、ペットフード、皮革製品などの商品を販売する店舗等の情報を取りまとめてPRする。
募集対象は、ジビエ（国産のシカ・イノシシ）のメニューを提供する飲食店や惣菜店、宿泊施設など、ジビエ等商品（精肉、加工品、ペットフード、皮革製品等）を扱う小売店やEC事業者など。参加店舗情報は、11月1日から「全国ジビエフェア特設サイト」で公開。募集は2025年2月中旬まで随時受け付けている。
ジビエをすでに取り扱っている店舗も、フェア開催期間中に新たにジビエを取り扱う店舗も参加でき、すでにジビエを取り扱っている店舗は、既存のメニューや商品で参加できる。
特設サイトでは、ジビエの基本的な取扱い方などを解説した説明会動画を公開。また、メニュー試作用のジビエサンプルも提供している。参加申込など詳細は、「全国ジビエフェア特設サイト」を参照。
重要な記事
最新の記事
-
新米を５キロ４０００円以上でも買う人の割合１８．３％【熊野孝文・米マーケット情報】2025年8月12日 -
新潟県産ブドウを5人にプレゼント 「にいがたフルーツプレゼントキャンペーン」第2弾 にいがた園芸農産物宣伝会2025年8月12日 -
カントリーエレベーターのコンクール開催 北部ＣＥが最優秀賞 岐阜県農協ＣＥ協議会2025年8月12日 -
米の新たな流通モデル創出へ 吉備中央町と農業連携に向けた協議開始 泉大津市2025年8月12日 -
富山で就農「とやま農業未来カレッジオンライン説明会」参加者募集2025年8月12日 -
農業プロジェクト「ReFarm by SOLAMENT」本格始動 住友金属鉱山2025年8月12日 -
新潟上越の生産者と交流 棚田の景観と米作りに触れるツアー開催 パルシステム東京2025年8月12日 -
オーレックの乗用草刈機「みどり投資促進税制」対象機械に認定2025年8月12日 -
シンとんぼ（154）－改正食料・農業・農村基本法（40）－2025年8月9日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（71）【防除学習帖】第310回2025年8月9日 -
農薬の正しい使い方（44）【今さら聞けない営農情報】第310回2025年8月9日 -
農協悪玉論の理不尽 農協こそ日本の農の「最後の砦」 京都大学教授 藤井 聡氏2025年8月8日 -
ＪＡ全農が千葉県成田市でドローン実演会 KDDIと提携で農業用ドローン活用を加速2025年8月8日 -
【特殊報】トマト立枯病 県内で初めて確認 山口県2025年8月8日 -
【注意報】水稲の斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 山口県2025年8月8日 -
【注意報】ナシにハダニ類 県下全域で多発のおそれ 鳥取県2025年8月8日 -
【注意報】いねに斑点米カメムシ類 全域で多発のおそれ 山形県2025年8月8日 -
農水省幹部 需要見通し誤りを謝罪 自民部会2025年8月8日 -
トランプ関税で支援求める 自民党対策本部でＪＡ全中2025年8月8日 -
（447）孤独担当大臣と「チャッピー」【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年8月8日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
