徳島県産食材をまるごと楽しむ「徳島食の博覧会2024」30日から開催2024年11月22日
徳島県は11月30日~12月1日、とれたて野菜や徳島県産食材を使った加工品などのマルシェやシェフによるライブキッチンなど徳島の食をまるごと楽しめる「徳島食の博覧会2024」を徳島駅前で開催する。
マルシェには、県の農産物や加工品が購入できるマルシェブースが出店。11月30日には、小松島西高校とピザーラがコラボした県産食材を使ったピザの販売や、県立農業大学校が阿波すず香の加工商品を販売する。
観客の目の前で県産食材を使った料理をつくるライブキッチンでは、11月30日の12時から、マルシェ出店者の商品を使った『しいたけとしらすのアヒージョ』を配布。また、12月1日13時30分からは、パティシエ世界大会の優勝チームメンバーで洋菓子店「PRISM LAB」を経営する柴田勇作氏が、世界大会でも披露した木頭ゆずを使った『ゆずゼリー』を調理し100人に試食配布する。
このほか、キッチンカーや、お酒を楽しみながら音楽も楽しめるナイトセッションを開催。ステージイベントでは、県内ダンススクールチームによるダンスを披露され会場を盛り上げる。
◎「徳島食の博覧会2024」開催概要
日時:11月30日10:00~20:00、12月1日10:00~16:00
場所:徳島駅前 アミコビル2階入口アミコドーム周辺(徳島市寺島本町西1丁目5)
重要な記事
最新の記事
-
石破首相退陣に思う JAトップと野党議員が語る農政の課題2025年9月11日
-
米の収量で作況に代わる新指標 5年中3年平均値対比 農水省2025年9月11日
-
納豆汁、鯨汁、菊の花のお浸し-山形内陸の食-【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第355回2025年9月11日
-
見かけは盛んな花の研究ですが...【花づくりの現場から 宇田明】第68回2025年9月11日
-
水稲の斑点米カメムシ類 1道2府32県で注意報 病害虫発生予報第7号 農水省2025年9月11日
-
「JA島原雲仙フェア」 みのりカフェ長崎駅店で11日から開催 JA全農2025年9月11日
-
身近な交通事故を可視化した「交通安全MAP」を公開 特設サイトも開設 JA共済連2025年9月11日
-
【浅野純次・読書の楽しみ】第113回2025年9月11日
-
自然再生をめざす金融アライアンス 新たな指針と技術集を公開 10月9日にシンポジウム 農林中金2025年9月11日
-
【組織改定・人事異動】デンカ(9月10日、10月1日付)2025年9月11日
-
三重県いなべ市の塩崎圃場が有機JAS「有機農産物」認証取得 KIMOTOファーム2025年9月11日
-
国内ポリオレフィン事業の競争力強化へ基本合意 三井化学、出光興産、住友化学2025年9月11日
-
ぶどうのまちで楽しむ収穫の秋「第33回 巨峰の王国まつり」開催 長野県東御市2025年9月11日
-
「初めて聞く農業者向け 農福連携セミナー」オンラインで開催 日本農福連携協会2025年9月11日
-
「AIエージェント×AI/DXフォーラム~農業」25日に開催 AIデータ社2025年9月11日
-
発売5年目の『無限シリーズ』リニューアル ひと口サイズも発売 亀田製菓2025年9月11日
-
農業プロジェクト『UTSUNOMIYA BASE』主催夏祭りイベント 宇都宮で開催2025年9月11日
-
熱中症対策をサポート「涼しい時間帯」に特化した農機具レンタルプラン開始 唐沢農機2025年9月11日
-
相鉄ブランド野菜「そうてつとれたて便」販売開始「貨客混載」輸送も実施2025年9月11日
-
新潟県津南町でカーボンクレジット地産地消モデルを実現 フェイガー2025年9月11日