コスト考慮した食品取引 地方農政局が監視 農水省2024年12月9日
農林水産省は合理的な費用を考慮した価格形成に向けて取引実態を調査、把握する体制整備を行う。地方農政局による監視などを行う。
コストを考慮した食品の取引に向けて売り手は生産や製造に必要なコストを把握して、買い手に対して見える化し説明する。それに基づいて買い手はコストを考慮し、双方合意のもと当事者間で価格を決定する。
価格は需給と品質を基本として決まるが、コストが上昇すればそれを考慮した価格改定等を検討するというのが、現在検討されているコストを考慮した食品取引の仕組みだ。
農水省は体制整備の一環として本省と地方農政局に価格にコストが考慮される実効性を担保するための専門的知識を持つ職員の配置を検討する。
地方農政局も含めてコストが考慮されているかを監視する。
そのほか、値上げ交渉が拒否されるなど取引の実態調査、確認調査と注意喚起を実施する。また、食品等流通法に基づく「食品等流通調査」や、現行の「取引適正化ガイドライン」に基づく働きかけも実施する。
農水省は来年度予算で国民理解の醸成のための広報の強化や、品目別のコストの把握のために予算を要求している。
広報では各段階別の価格形成の実態やそのコストがどう負担されているかを情報発信するほか、価格形成の仕組みについての説明、食品小売事業者へのアプローチも強化する。
品目別のコストについては、対象とする品目、流通ルート、業態等を拡大する。また、コスト指標の活用に向けた課題と、価格決定の取引方法について各段階の関係者で検証する。
重要な記事
最新の記事
-
令和7年秋の叙勲 西沢耕一元ＪＡ石川県中央会会長ら93人が受章（農協関係）2025年11月3日 -
シンとんぼ（166）食料・農業・農村基本計画（8）農業の技術進歩が鈍化2025年11月1日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（83）テトラゾリルオキシム【防除学習帖】第322回2025年11月1日 -
農薬の正しい使い方（56）細菌病の防除タイミング【今さら聞けない営農情報】第322回2025年11月1日 -
酪農危機の打破に挑む 酪農家存続なくして酪農協なし 【広島県酪農協レポート・1】2025年10月31日 -
国産飼料でコスト削減 TMRと耕畜連携で 【広島県酪農協レポート・2】2025年10月31日 -
【北海道酪肉近大詰め】440万トンも基盤維持に課題、道東で相次ぐ工場増設2025年10月31日 -
米の1等比率は77.0％ 9月30日現在2025年10月31日 -
2025肥料年度春肥 高度化成は4.3％値上げ2025年10月31日 -
クマ対策で機動隊派遣 自治体への財政支援など政府に申し入れ 自民ＰＴ2025年10月31日 -
（459）断食：修行から管理とビジネスへ【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年10月31日 -
石川佳純が国産食材使用の手作り弁当を披露 ランチ会で全農職員と交流2025年10月31日 -
秋の果実王 旬の柿を堪能 福岡県産「太秋・富有柿フェア」開催 ＪＡ全農2025年10月31日 -
「和歌山県産みかんフェア」全農直営飲食店舗で開催 ＪＡ全農2025年10月31日 -
カゴメ、旭化成とコラボ「秋はスープで野菜をとろう！Xキャンペーン」実施 ＪＡ全農2025年10月31日 -
食べて知って東北応援「東北六県絆米セット」プレゼント ＪＡタウン2025年10月31日 -
11月28、29日に農機フェアを開催 実演・特価品販売コーナーを新設 ＪＡグループ岡山2025年10月31日 -
組合員・利用者に安心と満足の提供を 共済事務インストラクター全国交流集会を開催 ＪＡ共済連2025年10月31日 -
ＪＡ全農と共同開発 オリジナル製菓・製パン用米粉「笑みたわわ」新発売 富澤商店2025年10月31日 -
【スマート農業の風】（20）ＧＡＰ管理や農家の出荷管理も絡めて活用2025年10月31日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
