国産ジビエ認証施設に埼玉県「桜東風sakuragochi 皆野ジビエ加工場」認証 農水省2025年6月17日
農林水産省は6月13日、国産ジビエ認証制度にかかる認証機関により、国産ジビエ認証施設の第41号として、食肉処理施設「桜東風sakuragochi 皆野ジビエ加工場」(埼玉県秩父郡皆野町)が認証されたことを発表した。
国産ジビエ認証委員会が登録した認証機関(一社)日本ジビエ振興協会で、認証申請のあった食肉処理施設「桜東風sakuragochi 皆野ジビエ加工場」の審査を実施。同施設は、制度に規定する全ての要件を満たすと認められ、「国産ジビエ認証施設(第41号)」の食肉処理施設に認証された。
今回認証された国産ジビエ認証施設の概要は次のとおり。
【国産ジビエ認証施設(第41号)】
施設名:桜東風sakuragochi 皆野ジビエ加工場(埼玉県秩父郡皆野町)
事業者名:合同会社Bonpu
代表者名:岡野直樹
取扱獣種:シカ
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