新感覚＆新食感スイーツ「長崎カステリーヌ」農水省「FOODSHIFTセレクション」でW入賞2025年12月5日
1877年創業の「TANAKAYA」（長崎市）が展開する新感覚スイーツ「長崎カステリーヌ」のプレーンとショコラが、農林水産省が推進するニッポンフードシフト表彰事業「FOODSHIFTセレクション」で全国の選定産品の中か入賞した。
「長崎カステリーヌ」は、歴史的に多様な文化が混ざり合い独自の文化を形成してきた長崎らしい新感覚スイーツ。「FOODSHIFTセレクション」では、地産地消または国産農林水産物の消費拡大に寄与する農林水産物・加工食品等の産品の観点から優良な産品として流通・外食事業者等の専門家で構成される審査委員から高く評価された。
W入賞の「長崎カステリーヌ」プレーンとショコラ
「長崎カステリーヌ」は、長く愛されてきたカステラにもうひとつ、新たな感動を加えたいという想いから、和菓子であるカステラをパティシエの視点で見つめ直した。ふわふわのカステラととろりとしたテリーヌの異なる2層の食感が、それぞれの味わいを引き立て新しい味わいを生み出している。
重要な記事
最新の記事
-
農業者と地域の課題解決に貢献 ＪＡバンク担い手金融リーダー全国大会2026年3月9日 -
米の生産費２万円強に 「コスト指標」作成方法で合意 備蓄米買い入れで範示せるか2026年3月9日 -
日本農業のトップランナー 次世代への発信期待 第55回日本農業賞2026年3月9日 -
ＪＡ貯金残高 107兆6442億円 1月末 農林中金2026年3月9日 -
【役員人事】副会長にＪＡ沖縄中央会会長前田典男氏 ＪＡ全中（3月6日）2026年3月9日 -
北海道の「農業バイト」20倍に 特定技能外国人も活躍 労働力支援協議会で報告2026年3月9日 -
ミックスダブルスカーリング選手権優勝チームへ青森県産米と肉を贈呈 ＪＡ全農2026年3月9日 -
「富士山のふところ育ち 紅はるかの干し芋」特価で販売 ＪＡタウン2026年3月9日 -
「飛騨牛」など対象商品が20％OFF「年度末大決算セール」開催中 ＪＡタウン2026年3月9日 -
高知県のショップ「とさのさとアグリコレット」対象商品が20％OFF ＪＡタウン2026年3月9日 -
岐阜県美濃加茂市「堂上蜂屋柿」など対象商品が20％OFF ＪＡタウン2026年3月9日 -
JR大阪駅で「みのりみのるマルシェ 長崎の実り｣14日に開催 ＪＡ全農2026年3月9日 -
「仙台牛」や人気のもつ鍋 期間限定の特価で販売中 ＪＡタウン2026年3月9日 -
「なにわの伝統野菜」など対象商品が20％OFF ＪＡタウン2026年3月9日 -
「グリルみのる・みのりカフェエスパル仙台店」開業10周年記念 特別メニュー提供 ＪＡ全農2026年3月9日 -
【人事異動】農中情報システム（3月31日付、4月1日付）2026年3月9日 -
【人事異動】ＪＡ三井リースアセット（4月1日付）2026年3月9日 -
【人事異動】ＪＡ三井リース（4月1日付）2026年3月9日 -
青森県平川市からりんご3000個「ＪＡ津軽みらいりんご贈呈式」開催 南九州市2026年3月9日 -
制度としての農協の再検討【森島 賢・正義派の農政論】2026年3月9日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
