「割高でも国産」が上昇 食の志向2017年3月3日
日本公庫の消費者動向調査
日本政策金融公庫農林水産事業は、１月に実施した28年度下半期消費者動向調査結果を３月２日に発表した。食の志向は「健康志向」が44.1％と前回よりも2.5ポイント上昇し、13半期連続でトップとなった。「割高でも国産品を選ぶ」も2.7ポイント上昇し64.1％となった。
消費者の食の志向のうち「健康志向」は44.1％で「安全志向」も前回より2.2ポイント上昇し21.9％となった。一方、「経済性志向」は前回より0.1ポイント低下し35.2％、「簡便化志向」も1.4ポイント低下し30.2％、「国産志向」も1.0ポイント低下し17.3％となった。
世代別では20代が「簡便化志向」で上昇し、今回の調査では１位（41.3％）となった。40代では「経済性」が１位（42.2％）、50代では「健康志向」が１位（44.0％）となり、年齢が上がるにつれて健康志向の比率が高くなった。
食料品の購入時や外食するときに国産かどうかを気にかけるかを聞いたところ、食料品の購入時に「気にかける」は3.8ポイント上昇して80.4％となったが、外食時は4.2ポイント低下して33.9％となった。両者の回答割合の差は、調査開始以来、最大となったという。
輸入食品とくらべ、どのくらいの価格レベルまでなら国産食品を選ぶかを聞いたところ、「割高でも国産品を選ぶ」は2.7ポイント上昇して64.1％で調査開始以来３番目に高い結果となった。
一方、「３割高を超える価格でも国産品を選ぶ」は0.7ポイント低下し18.3％となり、高すぎる国産食品は敬遠される傾向がうかがえた。
調査は今年１月１日～15日まで。インターネットによるアンケート調査で全国の20歳代～70歳代の男女2000人（男女各1000人）に対して実施した。
重要な記事
最新の記事
-
【特殊報】ブロッコリーの黒すす症状 県内で初めて確認 愛知県2025年7月3日 -
【注意報】斑点米カメムシ類 県下全域で多発のおそれ 富山県2025年7月3日 -
【注意報】花き類、野菜類、ダイズにオオタバコガ 県内全域で多発のおそれ 愛知県2025年7月3日 -
【注意報】ネギ、その他野菜・花き類にシロイチモジヨトウ 県下全域で多発のおそれ 富山県2025年7月3日 -
【注意報】りんご、なしに果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 宮城県2025年7月3日 -
【注意報】ねぎにシロイチモジヨトウ 県内全域で多発のおそれ 宮城県2025年7月3日 -
【注意報】セイヨウナシ褐色斑点病 県内全域で多発のおそれ 新潟県2025年7月3日 -
【注意報】いね 斑点米カメムシ類 県下全域で多発のおそれ 山形県2025年7月3日 -
米生産に危機感 高温耐性品種など急務 日本作物学会が緊急声2025年7月3日 -
【人事異動】農水省（7月4日付）2025年7月3日 -
花産業の苦境の一因は生け花人口の減少【花づくりの現場から 宇田明】第63回2025年7月3日 -
飼料用米 多収日本一コンテストの募集開始2025年7月3日 -
米の民間在庫量 148万ｔ 備蓄米放出で前年比プラスに 農水省2025年7月3日 -
【スマート農業の風】（16）温暖化対応判断の一助にも2025年7月3日 -
令和7年度「家畜衛生ポスターデザインコンテスト」募集開始 農水省2025年7月3日 -
農業遺産の魅力発信「高校生とつながる！つなげる！ジーニアス農業遺産ふーどコンテスト」開催 農水省2025年7月3日 -
トロロイモ、ヤマノイモ・ナガイモ【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第347回2025年7月3日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ町田市（東京都）吉川英明組合長を再任（6月26日）2025年7月3日 -
【ＪＡ人事】ＪＡふくおか嘉穂（福岡県）笹尾宏俊組合長を再任（6月26日）2025年7月3日 -
国産農畜産物で料理作り「全農親子料理教室」横浜で開催 ＪＡ全農2025年7月3日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
