ニイガタスムージー

新潟を代表する果物「ル レクチエ」は、生産量が限られ、1年に1か月しか出回らないため、「幻の西洋梨」と呼ばれる。ラフランスなどに比べあまり知られていないため、ル レクチエをもっと知ってもらおうとスムージーが考案。新潟市南区にある新潟県立白根高校2年生の3人がこのアイデアを考え、授業の中で地元の農家と連携し、外国人向けの農業体験イベントを企画、実施した。そこで一緒に企画を行った、ル レクチエ農家「ファームジェンツ」の山田烈矢さんの果物を育てるこだわりに感動し、生徒らはもっと多くの人にル レクチエを知ってほしいと感じたという。

JR東日本新潟支社では、新潟県産の旬な果物や野菜を使った「ニイガタスムージー」で、新潟の様々な果物をPRしており、それにファームジェンツのル レクチエを活用。一緒に農業体験を企画した白根高校生とともに、スムージーのアイデアを考案した。

白根高校の生徒は「ル レクチエの滑らかな触感、酸味の少ない濃厚な味、芳醇な香りを生かしたスムージーをより多くの人に味わっていただきたい。上越新幹線で美味しい思い出をつくりませんか」とコメント。また、12日の発売初日は、農家のPRプロジェクトで連携した新潟県内の大学生が、新幹線内でル レクチエスムージーのPRとル レクチエを販売する。

「ル レクチエの青春スムージー♪」は、新幹線Maxとき316号（新潟駅10:17発～東京駅12:28着）と、新幹線Maxとき321号（東京駅12:40発～新潟駅14:49着）の車内で販売。価格は550円（税込）。

問い合わせは、新潟市 南区役所 産業振興課 商工観光推進室（電話）025-372-6507。

完成したスムージーと白根高校生と、ファームジェンツの山田さん（写真左）