1万食分の黒毛和牛を限定仕入れ「大戸屋特製すき鍋定食」特別販売2020年12月18日
大戸屋ごはん処は、仕入れルートを駆使し、1万食分の黒毛和牛を限定で仕入れ、「大戸屋・定食の日」大感謝祭として「国産牛のすき鍋定食」を「黒毛和牛のすき鍋定食」として1月8日から1万食限定で特別販売する。
大戸屋"冬の新定番"大戸屋特製 国産牛のすき鍋定食
1月8日は大戸屋の創業日で、日本の食文化、定食文化を世界に発信していきたいという想いを込めて、「大戸屋・定食の日」として制定している。
冬の新定番として販売する「大戸屋特製 国産牛のすき鍋定食」（1280円）は、脂ののった国産牛をたっぷりの具材と共に、出汁を効かせた自家製の割り下で煮込み仕上げた贅沢なすき鍋。また、「銘酒『真澄』の酒粕を使用した新感覚のお鍋4種の野菜と和出汁の酒粕鍋定食」（990円）は、長野県・宮坂醸造の銘酒「真澄」の酒粕を、店内でひいた出汁と合わせ、コク深くまろやかな味わいに仕上げた。たっぷりの野菜と豚肉、こだわりのスープで体の芯から温まる一品。なお、2商品の収益の中から、1食あたり20円が、認定NPO法人カタリバへ寄付される。価格は税込み。
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