生産者支援 焼肉店で「もったいない野菜セット」販売開始 ドライブスルー八百屋2021年1月12日
外食向けの青果卸業（株）フードサプライは、焼肉店チェーンを展開する（株）パッションアンドクリエイトと協力し、緊急事態宣言で行き場を失った青果を「もったいない野菜セット」として東京都、神奈川県、千葉県の「牛８（USHIHACHI）」など８店舗で1月12日から販売を始める。
新型コロナウィルスにより再び緊急事態宣言が発出された影響で、取引先の飲食店の休業や時短営業が相次ぎ、青果の同社や、全国の生産者は納入先が激減。行き場がなくなった野菜を大量に廃棄しなければならない状況を迎えている。
同社は、東京、神奈川県、千葉で焼き肉チェーンを展開するパッションアンドクリエイトと協力し、店舗で使う予定だった野菜をセットにして店頭で販売。「少しでも農家の生産活動を助けるため、店頭販売をすることでより街を明るくする活動になれば」と「もったいない野菜セット」の販売を企画した。
店舗販売であるため、車が無くても気軽に買いに行け、セット売りで、買い物の時間を短縮。また、従業員のモチベーションアップや生産者、製造業、卸売業、物流業支援、フードロス削減にもつながる。
「もったいない野菜セット」は1500円（税別）で、じゃがいも、玉ねぎ、人参、ニラ、ぶなしめじ、エリンギ、豆苗、ヤングコーン、サニーレタス、トマト、りんご、グレープフルーツの野菜10品と果物2品をセットした。
販売は1月12日午前11時30分から。「牛８錦糸町店」「USHIHACHI武蔵小杉店」「USHIHACHI木場店」「USHIHACHI二子玉川店」「USHIHACHIあざみ野店」「今日、豚の気分なんです新宿通り店」「焼肉パンチ港南台店」「ホルモンだいちゃん綾瀬店」「濱ふうふう富里店」の８店舗で実施予定。
重要な記事
最新の記事
-
【特殊報】ハクサイ黄化モザイク病 県内で初めて確認 愛知県2026年2月2日 -
消費減税の次の経済政策が見えない【森島 賢・正義派の農政論】2026年2月2日 -
【26年度生乳需給見通し】3年ぶり減産 脱粉在庫はコロナ禍水準に2026年2月2日 -
在庫報告、民間備蓄に「疑問」 チェーンストア協会が食糧法見直しで要望2026年2月2日 -
「所得補償制度」与野党で賛否真っ二つ 令和の百姓一揆実行委が政党アンケート 2026衆院選2026年2月2日 -
鳥獣害対策 みたけの里づくり協議会と奥三河高原ジビエの森が農水大臣賞2026年2月2日 -
農業生産資材 前年同月比3.8％上昇 高止まり続く2026年2月2日 -
鳥獣害を超える！ 全国サミットを開催 農水省2026年2月2日 -
【スマート農業の風】（22）ブロックローテーション管理を軽労化2026年2月2日 -
農林水産省「楽し味（たのしみ）プロジェクト」に参画 ABC Cooking Studio2026年2月2日 -
【今川直人・農協の核心】農業資源の活用（2）2026年2月2日 -
【人事異動】日本農業新聞（2月1日付）2026年2月2日 -
農業×スポーツで地域活性化「ディスカバー農山漁村の宝」に選定 JPFagri2026年2月2日 -
カンキツの害虫アゲハ類も退治「ケムシアタッカーEXベニカWエアゾール」新発売 KINCHO園芸2026年2月2日 -
ウイロイドへの感染が「根頭がんしゅ病」の発病を抑制することを発見 農研機構2026年2月2日 -
「ほこたいちごフェア」横浜ベイクォーターで開催中 茨城県鉾田市2026年2月2日 -
「ケンミン焼ビーフン」と「BE KOBE 農産物」コラボで販促イベント実施2026年2月2日 -
和歌山県みなべ町と包括連携協定を締結「金芽米」活用し健康増進、農業振興など 東洋ライス2026年2月2日 -
無人草刈機「ALLYNAV Taurus80E」ＪＡ主催デモ会や農業展示会など2月に開催2026年2月2日 -
道内59市町村出展「北海道新規就農フェア」28日に開催2026年2月2日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
