鹿児島の食材を新幹線で輸送「つばめマルシェ」博多で開催 JR九州2021年5月31日
JR九州は、九州新幹線を使った荷物輸送サービス「はやっ！便」の事業開始を記念して、新幹線輸送だからこそ体感できる「朝採れ」の野菜やフルーツなど新鮮な商品を提供する「つばめマルシェ」を不定期で開催。第2弾となる「博多駅編」は、朝収穫した今が旬の鹿児島産「スイートコーン」や「フルーツトマト」などを高速輸送し、数量限定で販売する。
産地から最速で逸品食材を運ぶ九州新幹線の「はやっ！便」
5月18日からスタートした「はやっ！便」は、九州新幹線を使い、博多駅と鹿児島中央駅の2駅間を最速2時間40分で結ぶ物流サービス。当日届く旬の食材など逸品を集めて、1日数時間だけ、駅にオープンするマルシェで、生産者が育てる豊かな食材で、食べる人も作った人も元気になれるマルシェをめざしている。開催時期は不定期で、「はやっ！便」のホームページや「つばめマルシェ」公式インスタグラムなどで告知している。
第二弾は6月2日、3日に博多駅の在来線中央改札口前スペース開催。いずれも15時30分から19時までで売り切れ次第終了。朝採れ野菜は「星粒コーン」、「フルーツトマト」の他、「オクラ」「ズッキーニ」。朝水揚げ鮮魚は「アオダイ」「キハダマグロ」「イサキ」。また、サラダにおすすめの「マイクロトマト」や「黒トマト」に、珍しい野菜として「アーティチョーク」も並ぶ予定。さらに、ワインに合う新鮮な「フレッシュチーズ（各種）」、デザートに「安納芋のプリン」
南国フルーツ「パッションフルーツ」「パパイヤメロン」「マンゴー」などフルーツも数量限定で販売する。
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