「道の駅若狭おばま」に地元農産物を活用したレストランがオープン2021年6月29日
福井県小浜市の観光地域づくり法人（DMO）で株式会社まちづくり小浜は6月28日、同社が運営する「道の駅若狭おばま」に、地元農産物を活用した新たなレストラン「和久里のごはんやおくどさん」をオープンした。
小浜の玄関口にオープンした「和久里のごはんやおくどさん」
舞鶴若狭自動車道の小浜インターから車で1分のところにある「道の駅若狭おばま」は小浜の玄関口。2014年7月には舞鶴若狭自動車道が全線開通し、2016年1月には国土交通省が「重点道の駅」に選定。2018年からは、ETC2.0搭載車を対象として舞鶴若狭自動車道小浜インターからの途中退出実験が始まるなど、年々利用者は増加傾向にあり、小浜市有数の観光施設となっている。
一方、既存のフードコートは手狭で、利用者の食事のニーズに十分に応えられていなかったため、道の駅敷地内にあった農産物加工施設の旧四季菜館を、地元農産物を活用したレストランに改修した。
小浜は、海のイメージが強いが、里山が近く湧き水が豊富。「和久里のごはんやおくどさん」は、この水に育まれる、若狭の里山食と里海食材をゆったりとカジュアルに楽しめるよう、"おくどさん"を中心に据え、好きな料理を組み合わせて一膳を自分で作れる「プリフィクスビュッフェ」を採用。おくどさんで炊かれた白飯を提供する。「おくどさんの一膳」は、ごはん、汁物、豆皿、サラダ、自家製ひと口豆腐付きで選べる和デリ1品で1000円、2品で1250円など。席数は約80席。
また、オープン記念で2つの企画を用意。利用者に、物販施設で1000円以上購入時に利用できる100円引きクーポンを7月4日まで配布。また、物販施設で、「和久里のごはんやおくどさん」で使用しているお米と、特製のおにぎりなどを販売する。
ビュッフェで選べる「おくどさん」の料理
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】とうもろこしにアワノメイガが多誘殺 早めの防除を 北海道2025年7月1日 -
米の高騰一転、産地に懸念 政府が「暴落」の引き金？ 小泉劇場に不安広がる2025年7月1日 -
米価 5週連続で低下 5kg3801円 農水省調査2025年7月1日 -
【人事異動】農水省（7月1日、6月30日付）2025年7月1日 -
米の増産を 石破総理が強調 米の関係閣僚会議2025年7月1日 -
農水省 熱中症対策を強化 大塚製薬と連携し、コメリのデジタルサイネージで啓発2025年7月1日 -
作況指数公表廃止よりもコメ需給全体の見直しが必要【熊野孝文・米マーケット情報】2025年7月1日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ岡山（岡山県）新会長に三宅雅之氏（6月27日）2025年7月1日 -
【ＪＡ人事】ＪＡセレサ川崎（神奈川県）梶稔組合長を再任（6月24日）2025年7月1日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ伊勢（三重県） 新組合長に酒徳雅明氏（6月25日）2025年7月1日 -
米穀の「航空輸送」ANAと実証試験 遠隔地への迅速な輸送体制構築を検証 ＪＡ全農2025年7月1日 -
ＪＡ全農「国産大豆商品発見コンテスト」開催 国産大豆を見つけて新商品をゲット2025年7月1日 -
こども園で食育活動 ＪＡ熊本経済連2025年7月1日 -
産地直送通販サイト「ＪＡタウン」新規会員登録キャンペーン実施2025年7月1日 -
7月の飲食料品値上げ2105品目 前年比5倍 価格改定動向調査 帝国データバンク2025年7月1日 -
買い物困難地域を支える移動販売車「EV元気カー」宮崎県内で運用開始 グリーンコープ2025年7月1日 -
コイン精米機が農業食料工学会「2025年度開発賞」を受賞 井関農機2025年7月1日 -
「大きなおむすび 僕の梅おかか」大谷翔平選手パッケージで発売 ファミリーマート2025年7月1日 -
北海道産の生乳使用「Café au Laitカフェオレ」新発売 北海道乳業2025年7月1日 -
非常事態下に官民連携でコメ販売「金芽米」市民へ特別販売 大阪府泉大津市2025年7月1日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
