「道の駅若狭おばま」に地元農産物を活用したレストランがオープン2021年6月29日
福井県小浜市の観光地域づくり法人(DMO)で株式会社まちづくり小浜は6月28日、同社が運営する「道の駅若狭おばま」に、地元農産物を活用した新たなレストラン「和久里のごはんやおくどさん」をオープンした。
小浜の玄関口にオープンした「和久里のごはんやおくどさん」
舞鶴若狭自動車道の小浜インターから車で1分のところにある「道の駅若狭おばま」は小浜の玄関口。2014年7月には舞鶴若狭自動車道が全線開通し、2016年1月には国土交通省が「重点道の駅」に選定。2018年からは、ETC2.0搭載車を対象として舞鶴若狭自動車道小浜インターからの途中退出実験が始まるなど、年々利用者は増加傾向にあり、小浜市有数の観光施設となっている。
一方、既存のフードコートは手狭で、利用者の食事のニーズに十分に応えられていなかったため、道の駅敷地内にあった農産物加工施設の旧四季菜館を、地元農産物を活用したレストランに改修した。
小浜は、海のイメージが強いが、里山が近く湧き水が豊富。「和久里のごはんやおくどさん」は、この水に育まれる、若狭の里山食と里海食材をゆったりとカジュアルに楽しめるよう、"おくどさん"を中心に据え、好きな料理を組み合わせて一膳を自分で作れる「プリフィクスビュッフェ」を採用。おくどさんで炊かれた白飯を提供する。「おくどさんの一膳」は、ごはん、汁物、豆皿、サラダ、自家製ひと口豆腐付きで選べる和デリ1品で1000円、2品で1250円など。席数は約80席。
また、オープン記念で2つの企画を用意。利用者に、物販施設で1000円以上購入時に利用できる100円引きクーポンを7月4日まで配布。また、物販施設で、「和久里のごはんやおくどさん」で使用しているお米と、特製のおにぎりなどを販売する。
ビュッフェで選べる「おくどさん」の料理
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ(94) -みどりの食料システム戦略対応 現場はどう動くべきか(3)-2024年5月18日
-
みどり戦略対策に向けたIPM防除の実践(11)【防除学習帖】 第250回2024年5月18日
-
土壌診断の基礎知識(20)【今さら聞けない営農情報】第250回2024年5月18日
-
出生率低下が心配【消費者の目・花ちゃん】2024年5月18日
-
農政 変わるチャンスへ動く年に JA全青協通常総会2024年5月17日
-
新執行部の決意示す JA全青協が記者会見で抱負2024年5月17日
-
【注意報】小麦、六条大麦、二条大麦に赤かび病 県内全域で多発のおそれ 栃木県2024年5月17日
-
【注意報】果樹全般にカメムシ類 県内全域で多発のおそれ 大阪府2024年5月17日
-
コメ・水田農業の将来に危機感示した渡辺会長【熊野孝文・米マーケット情報】2024年5月17日
-
【注意報】茶に炭疽病 県内全域で多発のおそれ 長崎県2024年5月17日
-
生命と財産守る活動 一歩ずつ前に JA共済優績組合表彰式 JA共済連2024年5月17日
-
(384)本当の「不平等状態」改正【三石誠司・グローバルとローカル:世界は今】2024年5月17日
-
契約実行高、当期純利益で過去最高を更新 2024年3月期決算 JA三井リース2024年5月17日
-
【JA人事】JA帯広大正(北海道)森和裕組合長を再任(5月16日)2024年5月17日
-
北海道HACCP「食の安全にこだわる2024」発行2024年5月17日
-
濃厚マンゴーと相性抜群のスイーツが登場 自由が丘「一果房」で17日から 青木商店2024年5月17日
-
スマート農業システム開発のディーピーティー「JAGRI KYUSHU」に出展2024年5月17日
-
「マッスルスーツ」累計出荷台数が3万台を突破 イノフィス2024年5月17日
-
米・米粉の可能性を広げるBtoB展示会を9月に開催 cotta2024年5月17日
-
農薬出荷数量は6.8%減、農薬出荷金額は3.0%減 2024年農薬年度3月末出荷実績 クロップライフジャパン2024年5月17日