静岡県産茶葉でオリジナルカクテル考案 レシピ公開中「世界お茶まつり2022」2021年8月23日
静岡県は、「O-CHAで元気な笑顔！」をテーマに、「世界お茶まつり2022」を2022年に開催。そのプレイベントとして、同イベントの公式ホームページで、お茶を使ったオリジナルカクテルを紹介する「～O-CHAでチルする？～おうちでChall Out」企画を実施している。
レシピを作成する井谷匡伯氏・ぐり茶を使ったモクテル
8回目を迎える世界お茶まつりは、静岡県全域で様々な産業が業種の垣根を越えて協力し、日本茶の魅力を発信するとともにアフターコロナ時代の新たな生活様式に対応した需要の創出をめざす。「～O-CHAでチルする？～おうちでChall Out」は、静岡市内でBARを経営し、多彩なお茶のカクテルを提供している井谷匡伯氏が、静岡県内の若手茶生産者10人の自慢の茶葉を使った、オリジナルのカクテルとノンアルコールカクテル）を考案。「世界お茶まつり2022」の公式ホームページで公開している。レシピ作成の際は、井谷氏が実際に茶畑まで出向き、若手茶生産者から話を聞く中で感じ取ったイメージに沿ったカクテルを考案している。レシピは6月から2020年3月まで、毎月1セットずつ紹介している。
◎「世界お茶まつり2022」概要
開催時期：
＜春のお茶まつりウィーク＞2022年5月1日～15日、＜秋の祭典＞2022年10月20日～23日
開催場所：
＜春のお茶まつりウィーク＞ふじのくに茶の都ミュージアムを中心に静岡県下全域
＜秋の祭典＞静岡県コンベンションアーツセンター「グランシップ」を中心に静岡県下全域
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