ＪＡ松任・地元農家と協力「まっとうトマトらーめん」発売 道の駅めぐみ白山2021年9月2日
株式会社ハチバンが運営する石川県白山市の「道の駅めぐみ白山 レストラン風土ぴあ」は9月1日、ＪＡ松任と地元農家との連携で生まれた「まっとうトマトらーめん」を発売した。
白山市産「まっとうトマト」を使った「まっとうトマトらーめん」
「まっとうトマトらーめん」は、白山市産「まっとうトマト」を使った味噌ベースのらーめん。昨年好評だった酸味・甘味・旨味のバランスが良い「まっとうトマト」を使ったらーめんが今年も登場した。加賀味噌を使ったコクのある味噌スープに、トマトの酸味と、チーズのまろやかさがマッチした深みのある立体的な味に仕上がっている。スープには余計な味付けをせず、「まっとうトマト」の味を最大限に生かしており、トマトのフレッシュさを感じられる。
食材のトマトは、規格外品の形が原因で商品にならなかったもので、味は通常のトマトと全く同じ。「農家が丹精込めて育てたトマトを、余すことなく有効利用したい」というＪＡ松任の想いと、その食材を生かし、価値ある商品を作り出したいという同社の想いが合致して商品化した。「まっとうトマトらーめん」は750円（税込）。
重要な記事
最新の記事
-
【特殊報】スイカ黒点根腐病 県内で初めて確認 福島県2025年8月28日 -
コシヒカリの概算金2万8240円 全農長野 「県産米を安定供給」2025年8月28日 -
米の消費減、5ヵ月連続に 米穀機構調査 米からめん類に替える人も2025年8月28日 -
コシヒカリの概算金2.8万円 全農とちぎ 「7月下旬に潮目変わる」2025年8月28日 -
新たな世界農業遺産 島根県奥出雲地域と和歌山県有田・下津地域が認定 農水省2025年8月28日 -
花屋あっての花農家【花づくりの現場から 宇田明】第67回2025年8月28日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ大潟村（秋田県）小林肇組合長を再任（6月27日）2025年8月28日 -
子どもたちが飛騨の果物販売に挑戦 大垣市のカネ井青果でお仕事体験 ＪＡ全農岐阜2025年8月28日 -
「ＪＡながさき県央フェア」みのりカフェ長崎駅店で開催 ＪＡ全農2025年8月28日 -
「野菜の日」にファーマーズフェスタ開催 ＪＡあつぎ2025年8月28日 -
「デジタル防災訓練」をアプリで公開 災害発生から生活再建までを疑似体験 ＪＡ共済連2025年8月28日 -
藤原紀香「ゆるふわちゃんねる」葛山信吾と銀座でゆる飲み ＪＡタウン2025年8月28日 -
生成AIソフトウェア「neoAI Chat」を導入 ＪＡ愛知信連2025年8月28日 -
【役員人事】全国農協保証センター（8月27日付）2025年8月28日 -
【役員人事】J-オイルミルズ（10月1日付）2025年8月28日 -
適用拡大情報 殺菌剤「日曹ファンベル顆粒水和剤」 日本曹達2025年8月28日 -
適用拡大情報 殺菌剤「ミギワ10フロアブル」 日本曹達2025年8月28日 -
農林漁業者やバイヤーが活発に商談「アグリフードEXPO東京2025」開催 日本政策金融公庫2025年8月28日 -
営農型太陽光発電事業を展開 千葉エコ・エネルギー、Cyrinxと業務提携 東北電力2025年8月28日 -
2026年度 「コープみらい・くらしと地域づくり助成」9月1日から募集開始2025年8月28日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
