搾りたて生原酒「楯野川無我 ブラックボトル」数量限定販売 楯の川酒造2021年12月22日
楯の川酒造は2022年1月18日、楯野川の生酒シリーズ「楯野川無我」の第2弾で、山形県産米の「出羽燦々」を100％使った「楯野川無我 ブラックボトル 純米大吟醸」を数量限定で発売する。
楯野川無我 ブラックボトル 純米大吟醸
楯の川酒造の生酒シリーズ「楯野川無我」は、無濾過・無加水・無加熱・泡を立てない・時間を置かない・無我夢中に追求という6つの「無」を重ね、酒を搾った直後に蔵元でしか味わえない生きた酒の味わいと香りを再現。濃厚な旨味を持つフレッシュな生原酒を酒を搾った当日に、自然な発泡感を逃さないよう特殊な方法で瓶詰めし、すぐに冷蔵庫へ移して順次出荷する。
楯野川無我シリーズ第2弾のブラックボトルは、シリーズのなかで一番人気を誇り、山形県の契約農家で生産された特別栽培米「出羽燦々」を100％使用。洗練されたシャープな味わいのなかに、お米の旨味が活きている。720mlで2035円（税込）。全国の特約店及び公式オンラインショップにて販売。
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