愛知県愛西市のいちご農園から直送「完熟いちご30分食べ放題」実施2022年1月5日
岡孝株式会社（愛知県豊明市）が運営する恵比寿楽園テーブルとYR CAFE by恵比寿楽園テーブルの両店舗は1月13日、「紅ほっぺ」「かおり野」「とちおとめ」「やよいひめ」の4品種からいちごマイスターが選ぶ、鮮度抜群の完熟いちごを提供する「完熟いちご30分食べ放題」を開始する。
食べ放題で提供するいちごは、愛知県愛西市のいちご農園、あい愛ファーム、中野農園、くぼ苺農園の協力で農園から産地直送で提供。いちごマイスターが直接配送する完熟いちごの他、完熟いちごを使い、同店オリジナルクリームで挟んだ「キュービックいちごサンド」や口直しの「ポテトフライ」が全て30分の食べ放題で楽しめる。
いちごを提供する愛西市の契約いちご農家のあい愛ファームは、ハウスの真ん中にピアノを設置し、代表の中川幸雄さんが奏でる優しいメロディーを聞かせて「かおり野」と「紅ほっぺ」を育てている。また、愛知県では希少品種の「とちおとめ」を栽培する中野農園は、土耕にこだわり、井戸水で栽培。我が子のように愛情を込めて育てたいちごは大振りで甘みがある。一方、くぼ苺農園は、「紅ほっぺ」と「やよいひめ」を提供。いちごの軸付きで収穫するスタイルでいちごを触る回数を極端に減らし、お客が最もよい状態で食べられるようこだわっている。
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