酒米の王様・山田錦の搾りたて「楯野川無我 クリアボトル」数量限定で販売2022年1月27日
楯の川酒造は2月15日、楯野川の生酒シリーズ「楯野川無我」シリーズ第三弾となる、酒米の山田錦を100％使った「楯野川無我 クリアボトル 純米大吟醸」を発売する。
楯野川無我 クリアボトル 純米大吟醸
「楯野川無我」は、楯の川酒造の生酒シリーズ。無濾過・無加水・無加熱・泡を立てない・時間を置かない・無我夢中に追求という6つの「無」を重ね、酒を搾った直後に蔵元でしか味わえない生きた酒の味わいと香りを再現した。濃厚な旨味を持つフレッシュな生原酒を酒を搾った当日に、自然な発泡感を逃さないよう特殊な方法で瓶詰めし、すぐに冷蔵庫へ移して順次出荷する。
「ブラウン」「ブラック」に続き、楯野川無我シリーズの最後に登場する「楯野川無我クリアボトル 純米大吟醸」（720ml、2090円・税込）は、兵庫県で生産された山田錦を100％使用。"酒米の王様"である山田錦で醸す、リッチで奥深い旨味が特徴だ。
白ワインに近い軽やかさと純米大吟醸の重厚な味わいをミックスし、すっきりとした飲み口。旨味と甘みの強い食材と合わせることで、酒の持つ旨味をさらに倍増し、エビ味噌、甘エビやホタテなど甘みの強い海鮮のおいしさを引き立てる。現在予約受付中。2月15日から全国の特約店と公式オンラインショップで販売開始。
重要な記事
最新の記事
-
【地域を診る】地域の歴史をどう学ぶか 地域学のススメ "営みの側面"見逃さず 京都橘大学学長 岡田知弘氏2025年9月2日 -
米の価格はどう決まる？ 安定供給支える「概算金」2025年9月2日 -
全農 「ダイヤモンド誌記事は事実誤認」 公式サイトで指摘2025年9月2日 -
輸入米増加で国産米販売落ちる 中食・外食向け 7月2025年9月2日 -
2025年産米 JA仮渡金(概算金)県別まとめ2025年9月2日 -
米価 3週ぶりに下落 5kg3776円2025年9月2日 -
生産量増加でも市中価格が値下がりしない不思議【熊野孝文・米マーケット情報】2025年9月2日 -
「コシヒカリ」2万6000円 「需要上振れと渇水で空気変わる」 全農ひろしま2025年9月2日 -
加工食品カーボンフットプリント（CFP）算定 ロールモデルとなる食品事業者を募集 農水省2025年9月2日 -
ＪＡグループ「笑味ちゃん」と「ハローキティ」がコラボ「国消国産」応援2025年9月2日 -
「全農リポート2025」発行 ＪＡ全農2025年9月2日 -
デジタル防災訓練発表会 千原ジュニアさん、ゆうちゃみさんが防災への思いを語る ＪＡ共済連2025年9月2日 -
東京信連 子会社からのリース債権譲渡を完了 ＪＡ三井リースグループ2025年9月2日 -
ＪＡぎふ産直店とコラボメニュー ASTY岐阜「だいすき！岐阜フェア」開催2025年9月2日 -
『ろうきんSDGsReport2025』発行 支え合う共生社会の実現へ 全国労働金庫協会2025年9月2日 -
「KOMECT（TM）」が「アグリノート」と圃場データを連携2025年9月2日 -
【機構改革・役員人事】丸山製作所（10月1日付）2025年9月2日 -
冷凍あんぽ柿クレープに桃すくい「ふくしまフードフェス2025」6日から開催2025年9月2日 -
坂ノ途中 スーパーマーケットへの出店が加速 関西圏で集中的に展開2025年9月2日 -
令和7年度「ジビエハンター育成研修」オンライン 受講者を募集 一成2025年9月2日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
