沖縄8島で収穫された「新糖」のカステラなど期間限定で「黒糖ヌーヴォー」開催2022年2月17日
カステラを中心にこだわりの素材と製法でつくる和洋菓子ブランド「黒船」を展開する株式会社黒船は、沖縄県黒砂糖協同組合とコラボレーションし、沖縄8島で製糖された今シーズンの「新糖」を使ったカステラとどらやきを販売する「黒糖ヌーヴォー」を3月26日まで開催している。
黒糖の原料は沖縄のさとうきび。その糖分が多くなる12月から4月が黒糖を作る時期となる。「黒糖ヌーヴォー」では、強い香りが特徴の「新糖」を使ったカステラとどらやきを商品化。沖縄で黒糖を生産する小浜島、多良間島、与那国島、伊江島、波照間島、西表島粟国島、伊平屋島のそれぞれの島の土壌や気候、栽培方法などにより違いがあり、色・形・味・香り・食感の個性を楽しめる。「黒船」全店（那覇空港店、まるひろ川越店を除く）とオンラインショップで販売。
◎開催期間
第1弾：2月15日〜2月24日
黒糖の種類：小浜島、多良間島
第2弾：2月25日〜3月6日
黒糖の種類：与那国島、伊江島
第3弾：3月7日〜3月16日
黒糖の種類：波照間島、西表島
第4弾：3月17日〜3月26日
黒糖の種類：粟国島、伊平屋島
重要な記事
最新の記事
-
一足早く2025年の花産業を振り返る【花づくりの現場から 宇田明】第75回2025年12月18日 -
笹の実、次年子・笹子【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第369回2025年12月18日 -
「淡路島産白菜」使用 カレーとシチューメニューをハウス食品と提案 ＪＡグループ兵庫2025年12月18日 -
畜産の新たな社会的価値創出へ 研究開発プラットフォーム設立 農研機構2025年12月18日 -
【役員人事】クミアイ化学工業（1月23日付）2025年12月18日 -
油糧酵母ロドトルラ属 全ゲノム解析から実験室下での染色体変異の蓄積を発見 東京農大2025年12月18日 -
約1万軒の生産者から選ばれた「食べチョクアワード2025」発表2025年12月18日 -
兵庫県丹波市と農業連携協定 生産地と消費地の新たな連携創出へ 大阪府泉大津市2025年12月18日 -
乳酸菌飲料容器の再資源化へ 神戸市、関連14社と連携協定 雪印メグミルク2025年12月18日 -
特別支援学校と深める連携 熊谷の物流センターで新鮮野菜や工芸品を販売 パルライン2025年12月18日 -
東京の植物相を明らかに「東京いきもの台帳」植物の標本情報を公表2025年12月18日 -
鳥インフル 米国からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年12月18日 -
全森連と「林業労働安全対策の強化」に関する連携協定書を締結 JVCケンウッド2025年12月18日 -
循環型農業「アクアポニックス」事業に参入決定 ガスパル2025年12月18日 -
10周年で過去最大規模へ「パンのフェス2026 in 横浜赤レンガ」開催2025年12月18日 -
「第65回雑穀エキスパート講座」受講申込み受付を開始 日本雑穀協会2025年12月18日 -
「CDP水セキュリティ」で最高評価「Aリスト企業」に選定 カゴメ2025年12月18日 -
高性能エンジン式チェンソー「NZ40G」特別価格で販売継続 唐沢農機サービス2025年12月18日 -
介護崩壊を食い止めよ【小松泰信・地方の眼力】2025年12月17日 -
米の相対取引価格下落 前月より565円下げ2025年12月17日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
